Tőkehal filé fóliában - A tasak fűszerek

A feketefehér filé fóliában

Beleszerettem ezekbe a szilikon papillotákba, de majdnem 2 hónapig egy szekrényben voltak, anélkül, hogy valaha is használták volna őket! Tehát ma este úgy döntöttem, hogy elengedem őket !

Itt egy megmaradt póréhagyma, egy szép darab tőkehal, fűszerek és néhány esély és vég a hűtőszekrényből, és kész. Nos, egyáltalán nem bánom meg a vásárlást. Ezek a fanyar filék nagyon ízletesek voltak. Kettőt készítettem elő, és miután megkóstoltam az elsőt, vissza kellett fognom, hogy ne nyeljem le a másikat .

filé

Elkészítés: 15 perc; Főzés: 10 perc + 15 perc

Hozzávalók 2 fő részére:

  • 1 300 g-os tőkehal filé
  • 1/2 póréhagyma
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 2 evőkanál fehérbor
  • 1/4 citrom leve
  • 1 teáskanál hal alaplé
  • 5 bogyós bors
  • frissen őrölt fekete bors
  • Espelette bors
  • nagyon kevés só (a halállomány miatt)
  • kakukkfű
  • 2 kis babérlevél