TÖKÉLETES JOGURTTAL, FÉTA SAJttal és SÜTETT CÉLKAL
Hűtsön le sok réteg élénkítő ízzel ebből a sós parféból. Minden teáskanálnyi répa görög joghurttal, krémes feta sajt és citromjegyek keverékével nagyszerű íz, amely segít megbirkózni a hővel.
Táplálkozási információk adagonként: 326 kalória, összes zsír 22 g, telített zsír 6 g, koleszterin 17 mg, nátrium 586 mg, szénhidrátok 16 g, rost 4 g, fehérje 16 g, összes cukor 9 g
Hűtsön le sok réteg élénkítő ízzel ebből a sós parféból. Minden teáskanál cékla görög joghurttal, krémes feta sajt és citromjegyek keverékével nagyszerű íz, amely segít megbirkózni a hővel.
Táplálkozási információk adagonként: 326 kalória, összes zsír 22 g, telített zsír 6 g, koleszterin 17 mg, nátrium 586 mg, szénhidrátok 16 g, rost 4 g, fehérje 16 g, összes cukor 9 g
összetevők
- 2 csésze répa, sült, hámozott és lehűtött
- 1/2 csésze reszelt uborka
- 2 csésze sima görög joghurt, hasítva
- 2 evőkanál szezám paszta
- 4 teáskanál friss citromlé, osztva
- 3/4 teáskanál só
- 3/4 teáskanál őrölt fekete bors
- 1/2 teáskanál koriander bogyó
- 1/4 teáskanál őrölt kömény
- 1 teáskanál citromhéj
- 3 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 1/2 csésze morzsolt feta sajt
- 1/4 teáskanál őrölt pirospaprika
- 1 teáskanál kapor
- 3/4 csésze sült hámozott pisztácia, durvára aprítva
Kulcstermékek
kiképzés
Tegye a céklát a keverőedénybe; fedett. Keverjük simára; félretesz, mellőz. Nyomja meg a reszelt uborkát két papírtörlő közé; nyomja ki a lehető legtöbb folyadékot, ismételje meg, amíg megszárad.
Villával egy nagy tálban keverje össze a répapürét, 1 csésze görög joghurtot, uborkát, szezámmasszát, 1 teáskanál citromlevet, sót, 1/2 teáskanál fekete borsot, koriandert és köményt. amíg az összes hozzávaló jól össze nem keveredik. Borító. Hűtőszekrényben tartsuk legalább 30 percig, hogy az ízek összeérjenek.
Közben tegye a konyhai robotgépbe a maradék 1 csésze görög joghurtot, 3 teáskanál citromlevet, 1/4 teáskanál fekete borsot, citromhéjat, olívaolajat, feta sajtot, őrölt pirospaprikát és kaprot; fedett. Keverje simára, szükség esetén kaparja el a széleit. Öntsük egy tálba; fedett. Hűtőszekrényben tartsuk legalább 30 percig, hogy az ízek összeérjenek.
A parfé összeállításához adjunk hozzá 2 evőkanál Feta keveréket 6 pohár parfé aljára. Szórjunk meg 1 evőkanál pisztáciát, majd adjunk hozzá egy réteg 1/2 csésze répa keveréket. Adjunk hozzá még egy réteg Feta keveréket és díszítsük a maradék pisztáciával. Hidegen tálaljuk.
Kipróbált tippek a konyhához: A parfét elkészíthetjük, és tálalás előtt akár 2 órán át is hidegen tarthatjuk. Ha 2 óránál hosszabb ideig állítják össze, a réparéteg a Feta rétegekbe áramlik. A répa sütéséhez előmelegítse a sütőt 218 ° C-ra. Csomagolja a vágott és megtisztított répát fóliába. Helyezzen egy mélyebb tepsibe. Süssük egy órán át, vagy addig, amíg a répa megpuhul, amikor kis késsel átszúrjuk. Hűtsük, amíg el nem érjük. Kívánt esetben hámozzuk meg, majd apróra vágjuk a céklát.