Tökleves brokkolival és zellerrel Koktél sült édesburgonyával Nyers vegán cukorka -
Mivel minden az oktatással kezdődik, irányítanunk kell gyermekeinket, hogy egészségesen nőjenek fel. Meg kell szoktatnunk őket a különféle ízekhez, a megfelelően elkészített ételekhez, a változatos és egészséges menühöz és az életkoruknak megfelelő adagokhoz. Nem újdonság, hogy Romániában eltúlozzák az adagok méretével az ébredéstől az alvásig.
Alina Stoica táplálkozási szakember táplálkozási oktatást oktat az iskolákban és az óvodákban, és helyes menüt mutat be az Egészség a konyhában című könyvben, amikor gyermekeink harmonikus növekedésére utalunk: tökleves brokkolival és zellerrel, kacetta sült édesburgonyával, nyers vegán cukorka.
Sütőtökleves brokkolival és zellerrel
- brokkoli
- APIO
- cukkini
- hagyma
- bors
- oregano
- petrezselyem
- só
- pirospaprika
A zöldségfélék segítenek a méregtelenítés folyamatában, de a zöld leves nem mindig tetszik a gyerekeknek. A megoldás az, hogy pirospaprika darabokat adunk a leveshez, hogy kellemesebb színt kapjunk. A zeller és a zeller természetesen termeli az ízületi folyadékot és segíti az ízületeket.
Vágja darabokra a zöldségeket, forralja fel sós vízben, majd turmixolja addig, amíg meg nem kapja a krémlevest. Díszítésre használhatunk szárított gyógynövényeket vagy sült magokat.
- kagyló (500 gr)
- édesburgonya
- olaj
- rozmaring
- kakukkfű
- oregano
- só
Az édesburgonyát nagy darabokra vágjuk, gyógynövényekkel megszórjuk és a sütőbe tesszük. Kenje meg a kokettet olajjal, szórja meg durva sóval és aromás gyógynövényekkel, és a sütőben barnítsa meg.
Óvodás gyermek számára elegendő egy negyed kokett és 3-4 szelet sült burgonya étkezéshez.
Nyers vegán cukorka
- Zabpehely
- kukoricapehely
- Rozs pehely
- hajdina pehely
- kókuszreszelék
- dátumokat
- dehidratált gyümölcsök
- édesem
- Kókuszolaj
- roszkópor
Az összes hozzávalót összekeverjük a turmixgépben, és a kompozícióból körülbelül egy pingponglabda nagyságúra formázzuk a cukorkákat. Egy óvodás gyermek számára 2 cukorka elég (
Egyenként 25 gr) snackként. A cukorkákat a fagyasztóban is tarthatjuk, és szükség esetén kivesszük őket.
