Tökmártás
A tök alacsony kalóriatartalmú, létfontosságú anyagokból álló bomba és egy fantasztikus szuperétel.
Ma szeretnék bemutatni nektek egy finom és sokoldalú mártogatást, amely szintén finom alakot vág el kenésként.
Mielőtt azonban belekezdenénk a receptbe, vessünk egy pillantást a sütőtök vitalitására és egészségügyi előnyeire.
A béta-karotin bővelkedik tökben, gyulladáscsökkentő hatású, belülről védi a bőrt az UV sugárzástól és gyógyítja a nap okozta bőrkárosodást. Az alfa-karotin lelassítja az öregedési folyamatot (ez csak nekünk, nőknek volt információ).
A C-vitamin kiegyensúlyozza a koleszterinszintet, harcol a szabad gyökök ellen, erősíti a szervezetet a rák elleni küzdelemben és támogatja az immunrendszert.
A tök magjai tele vannak magnéziummal. Ez az ásványi anyag fontos az egészséges fogak és csontok számára, és szükséges az immunrendszer és a szív számára.
A tökmag hatalmas mennyiségű E-vitamint biztosít. Az E-vitamin egy antioxidáns anyag, amely biztosítja az egészséges bőrt, segít megvédeni az Alzheimer-kór ellen, és néhány rákbetegség ellen is használható.
A sütőtök kiváló rostforrás. A megfelelő rostbevitel megvédi a szívbetegségeket, segít a fogyásban, javítja az emésztést és egyensúlyban tartja a vércukorszintet.
A pantoténsav, más néven B5-vitamin segít kezelni a stresszt és biztosítja a kiegyensúlyozott hormonegyensúlyt.
A tökmag segít a prosztata és a hólyag problémáiban.
Amit határozottan nem akarok megemlíteni, az a szuperétel alacsony kalóriatartalma. A tök mindössze 25 kcal/100 gramm, nagyszerű karcsúsító termék.
Mindezen előnyök mellett a tök lakoma kétszer olyan szórakoztató.