Töltött káposzta tekercs - recept
A lusta káposzta tekercsének receptje valójában a leggyakoribb főtt káposzta receptje, csak hús és hagyma hozzáadásával főzve. Ez a technika tökéletes módja annak, hogy a káposzta tekercsének kívánt ízét megkapjuk, anélkül, hogy időt pazarolnánk a káposztalevelek szétszerelésével és hajtogatásával. Az étel összes legérdekesebb változatáról, amelyről a következő receptekben beszélünk.
Lusta káposzta tekercsek egy serpenyőben
A lusta káposzta tekercsek másik előnye az a lehetőség, hogy kevesebb húst használnak fel, mint amennyire az eredeti receptben szükség van, valamint megszűnik a rizs hozzáadásának szükségessége a doboz térfogatának növelése érdekében.
összetevők:
- darált marhahús - 430 g;
- Hagyma - 85 g;
- fiatal káposzta - 1 fej;
- paradicsomszósz - 855 g;
- csirkehúsleves - 115 ml;
- fokhagyma - 2 fog.
készítmény
Kezdje azzal, hogy elkészíti az étel hozzávalóit: a fiatal káposztát, a fokhagymás metélőhagymát pürévé alakítja, és a hagymát felaprítja. Kezdje szeletekkel, hogy a hagymát kis mennyiségben előmelegített olajban megsütje, majd adja hozzá a darált húshoz és a fokhagymás pyurirovannyhoz. Fűszerezzük a húst, és adjuk hozzá az apróra vágott káposztát. Amikor forró, mint a káposzta levele, öntsük bele a paradicsomszószt, a húslevest (vagy vizet), majd ismételt keverés után fedjük le az edényt, és hagyjuk kb. 20 percig lanyhulni, amíg a szósz sűrűvé nem válik, és a fiatal káposztalevél édes.
Töltött káposzta tekercs egy serpenyőben - recept
Ha úgy dönt, hogy egy ételt köret nélkül tálal, akkor jóllakottságot adhat neki, hozzáadva a káposztához főtt rizshúst.
összetevők:
- darált sertéshús - 540 g;
- fiatal káposzta - 1 fej;
- paradicsom saját gyümölcslében - 570 g;
- főtt rizs - 75 g;
- fokhagymás metélõhagyma - 4 db .;.
- almaecet - 25 ml;
- paradicsompüré - 25 g;
- Cukor - 10 g;
- Szárított kakukkfű, paprika - 1 teáskanál;
- húsleves - 235 ml.