Töltött tojás - sütő karikák

A főzés világa és az ínyenc szerkesztő könyvei !

2010. július 18

Töltött tojás

tojás

Töltött tojás aperitifként vagy előételként, jó salátával, nagyon jó !

Hozzávalók
4 tojás
1 zacskó rákmorzsa
1 kis konzerv tonhal
1 tálca Szent Morét

Recept
- 10 percig főzzük a tojásokat enyhén sós forrásban lévő vízben. Főzés után azonnal frissítse őket hideg víz alatt.

- Egy tálban keverje össze a rák morzsákat egy kevés Szent Moréttal. Héj a tojásokat. Vágjon egy kalapot a legvékonyabb végén, és gyűjtse össze a sárgáját, a fehér törése nélkül. Adjunk hozzá 1 sárgáját a tálba, és mindent villával pépesítsünk. Töltsön két tojást ezzel a keverékkel.