Töltött uborka a nagy éhségre

2015.12.05., 13:27 | om (CF)

A töltött zöldségek mindig finomak, mivel a zöldségek frissességét fűszeres tartalommal ötvözik. A töltött uborka sem kivétel. Itt megtalálja a finom étel receptjét.

Töltelék vagdalomból és fetából: a recept

Ha egy kicsit tartalmasabban szeretné élvezni az uborkát, ideális ez az ízletes recept a töltött uborka elkészítéséhez zöldséges, darált húsos és feta töltelékkel. A következő recept négy ember számára elegendő:

500 g paradicsom
300 g feta
200 g darált marhahús
100 ml zöldségleves
6 mini uborka (kb. 150 gramm)
4 evőkanál olívaolaj
4 ek zsemlemorzsa
4 evőkanál frissen reszelt parmezán sajt
1 hagyma
1 csomó lapos petrezselyem
1/2 teáskanál szárított oregánó
1/2 teáskanál kömény
Só, cayenne bors, bors

Népszerű fűszerek: Ezek az alapvető elemek nem hiányozhatnak egyetlen konyhából sem

Fűszerek: nélkülözhetetlenek az ízhez. (Forrás: Thinkstock, Getty-Images)

Színes változatosság a paprikabokorból. (Forrás: Thinkstock, Getty-Images)

Éles hüvely. (Forrás: Westend61/imago images)

Curry: Jellemzően indiai. (Forrás: Thinkstock, Getty-Images)

A kömény és a kömény közötti fő különbség az íze. (Forrás: Thinkstock, Getty-Images)

Mi lenne a krumplipüré szerecsendió nélkül? (Forrás: Thinkstock, Getty-Images)

Sokoldalú klasszikus. (Forrás: Thinkstock, Getty-Images)

Nemes fűszer Indiából és Srí Lankáról. (Forrás: Thinkstock, Getty-Images)

Só a világ minden tájáról. (Forrás: Westend61/imago images)

A töltelék készül

Kezdje a receptet a "Für Sie" magazinban úgy, hogy először előmelegíti a sütőt 200 fokra. Itt az ideje elkészíteni a tölteléket. A darált húst forró serpenyőben, két evőkanál olajjal körülbelül öt percig kell sütni. Ezután fűszerezik. Annak érdekében, hogy a paradicsomot könnyedén lehámozhassa, merítse át, keresztben vágva, rövid ideig forrásban lévő vízbe. A bőr most könnyen lehámozható.

Ezután vágja félbe a paradicsomot, hogy eltávolítsa a magokat. Végül a pépet felkockázzuk. Ezután hámozzuk meg és vágjuk fel a hagymát. Válassza le a petrezselyem levelét a száráról, és mosás után apróra vágja. Csak a kezével kell könnyedén összetörni a fétát. Most összekeverheti és ízesítheti az összes hozzávalót.

Töltött uborka: hogyan készülnek

A következő lépés a töltelék alapjának megteremtése. Ehhez vágja félbe az uborkát, és kaparja ki magjaikat. Most meg kell hámozni a feleket. Ezután tegye a felét egy sütőnek megfelelő serpenyőbe, és sóval és borssal ízesítse. A húsleves öntése után öntsük a darált tölteléket a vájt uborkára. Most a töltött uborka már majdnem kész a sütőhöz.

Party snack:Friss recept házi uborkamártásra
Kiadós étel:Így készíthetünk töltött paradicsomot darált hússal
Finom kezdő:Töltött avokádó kecskesajttal - recept
Bőséges leves:Savanyú uborka - recept egy orosz leveshez
Egyszerű recept:Párolt uborka - házias főzés rúgással
Home.de:Uborka ültetése a kertbe - ez így működik

Most szórja meg az uborkát a reszelt parmezánnal és a zsemlemorzsával, és csepegtessen rájuk két evőkanál olajat. Fél órányi kemencében tartás után elkészülnek a finom uborkás hajók. Így ízlik a töltött uborka!