Tonhal- és garnélarák-síelők
Keresgéljen ezen a blogon
Tonhal- és garnélarák-síelők
összetevők:
- 16 fagyasztott vagy friss garnélarák
- 600 gr vörös tonhal
- 1 szál kakukkfű
- 1 lg frissen reszelt gyömbér
- citromból levet
- só bors
Készítmény:
A tonhalat körülbelül 2-3 cm-es kockákra vágjuk.
Fagyasztott garnélarák olvad. Ha frissek, a fej és az emésztőrendszer eltávolításával tisztítják őket.
A tonhal és a garnélarák a nyársra van rögzítve.
Egy tálban keverje össze a citromlevet a gyömbérrel és a kakukkfűvel. Ezután tegye a nyársakat ebbe a keverékbe, és hagyja néhány percig ázni.
A nyársakat jól leeresztjük a mártásból, és 4-5 percre a sütőbe tesszük, amíg a garnélarák elkészül.
Miután elkészültek, vegye ki őket a sütőből, és ízlés szerint szórjon rá sót és borsot.
- Kérjen linket
- Egyéb alkalmazások
Címkék
- Kérjen linket
- Egyéb alkalmazások
Hozzászólások
Komment elküldése
Népszerű bejegyzések ebből a blogból
Lazac tzatziki mártással
Tegnap este készítettem egy nagyon finom és nagyon könnyű vacsorát.
összetevők:
Egy darab friss lazac (a Lidl-től vettem)
Fűszerek (só, bors, oregánó)
Jégsaláta
parmezán
görög joghurt
Néhány savanyúság
Egy evőkanál olívaolajat tettem a serpenyőbe, majd beletettem a lazacdarabot, sóval, borssal és oregánóval ízesítettem.
Azt hiszem, körülbelül 20 perc alatt elkészült, de ügyeltem arra, hogy az egyik és a másik oldalra fordítsam.
Közben elkészítettem a görög joghurtos szószt, apróra vágott savanyúsággal keverve.
A salátát apró darabokra törtem, és parmezán sajttal és szószt szórtam rá.
Nagyon egyszerű, nagyon könnyen elkészíthető és nagyon ízletes.
- Kérjen linket
- Egyéb alkalmazások
QUESADILLA CU PUI SI AVOCADO
1 avokádó 4 tortilla levél 1 csirkemell 1 doboz kukorica 50 ml tejföl vagy joghurt 2 evőkanál vaj 1/2 citrom
Készítmény:
Vágja a csirkét kockákra és pirítsa meg vajban. Ezután adjuk hozzá a kukoricát és a tejfölt vagy a joghurtot. Ízlés szerint sózzuk.
Vágjuk kockákra az avokádót, és szórjuk meg citrommal. Hozzáadjuk a csirkéhez.
A kompozíciót 2 szelet tortilla közé tesszük, és a serpenyőben kevés olajon kb. 3 percig mindkét oldalon megpirítjuk.