Tonhal rillette és paradicsom tartár recept

Kiváló kis kezdő, amit elveszek tőled - italmo

Felkészülési idő:

Nehézség: Könnyű

Hozzávalók (4 fő):

2 konzerv tonhal sós lében 130 g ricotta 4 paradicsom A fél citrom leve 1 evőkanál olívaolaj Friss petrezselyem Só, bors

rillette

Készítmény:

Kis kockákra vágja a paradicsomot, megszórja egy kevés citromlével és olívaolajjal.

Só, bors.

Lecsepegtetjük a tonhalkonzervet, és villával pépesítjük, hozzáadjuk a ricottát, az apróra vágott petrezselymet, a maradék citromlevet (1 ek) és mindent összekeverünk.