Tonhalral töltött tojások, Recept Ptitchef
Hozzávalók
- 4 tojás
- 1 ón tonhal olajban (104 gr nettó lecsapolt tömeg)
- 2 teáskanál mustár
- Só
- Bors
- Petrezselyem
- Fekete olajbogyó (dekoráció)
Készítmény
- 10 percig főzzük a tojásokat sós forrásban lévő vízben. Hagyjuk kihűlni.
Héjazza meg a tojásokat, vágja ketté és gyűjtse össze a sárgáját. - Villa segítségével törje össze a tojások sárgáját és az összetört tonhalat (Ne engedje le)
Adja hozzá a mustárt, a petrezselymet, a sót és a borsot. Jól összekeverni. - Töltse meg a tojásfehérjét ezzel a készítménnyel és fekete olajbogyóval díszítse.