Törökország előnyei, erényei, egészségügyi és táplálkozási tulajdonságai

Feladta Rédaction Medisite 2013.11.02., 13: 08-kor

erényei

Évszakok:

Törökország: Táplálkozási érdeklődés

A pulyka (a pulyka nősténye), amelynek fiatal a pulyka, majdnem olyan gazdag fehérjékben, mint a vörös hús ... de kevesebb lipidet (különösen telített) tartalmaz, ami bizonyos táplálkozási előnyöket biztosít. Még kevésbé gazdag zsírban, mint a csirke, ami a legalacsonyabb kalóriatartalmú baromfit jelenti, darabtól függően 134–144 kalória/100 g !
Fehérjében gazdag:
-Az escalope (szűzpecsenye bőr nélkül), bélszín vagy sült bélszín 28,5 g fehérjét biztosít 2,25 g lipidhez (zsír).
-Párolt (combok darabokban), combok és sültek (zsírosabb darabok keverékén alapulva) 29,4 g fehérjét adnak 100 g húshoz és 2,9 g/100 g zsírt.
Vitaminokban gazdag: mint minden baromfi, a pulyka is kiváló B-vitamin-forrás, kiváló a bőr és az idegrendszer számára.