Törökország Nem; almával töltöttem

almával

Hozzáadás a Getty Images Kedvencekhez

Gyakorlati információk

  • Nehézségi fok Könnyű
  • Edény típusa Lapos
  • Személyek száma 6
  • Elkészítési idő 40 perc
  • Főzési idő 2 óra 20 perc
  • Kiegészítő idő 0
  • Fő összetevők Törökország, alma, szója

Hozzávalók

1 főzhető pulyka (kb. 3 kg)
Só bors
1 hagyma
1 gerezd fokhagyma
2 evőkanál vaj
300 g kenyérmorzsa
4 alma
100 g zúzott pisztácia
6 evőkanál Kikkoman szójaszósz
1 evőkanál gyömbér
3 evőkanál méz

A főtt almához:
4 alma
100 g mandula paszta
50 g mazsola
2 cl Amaretto
1 evőkanál vaj

A szószhoz:
400 ml csirkehúsleves
2 evőkanál tejföl
1 evőkanál Kikkoman lágy szójaszósz
2 evőkanál kukoricakeményítő

Lépések

Fűszerezzük a pulyka belsejét és külsejét sóval és borssal. A hagymát és a fokhagymát apróra vágva készítsük el a tölteléket. Melegítsük fel a vajat, és főzzük meg benne a hagymát és a fokhagymát. A kenyérmorzsát vágjuk kockákra, hámozzuk meg és kockára vágjuk az almát.