Törökországi kebab recept (könnyű, gyors)
2013. július 03
- 600 g pulykafilé
- 4 pita kenyér
- 200 g görög joghurt
- 125 g uborka
- 3 gerezd fokhagyma
- 2 lilahagymát
- 4 evőkanál. evőkanál olívaolaj
- 2 evőkanál citromlé
- menta, koriander
- só bors
Főzési idő: 8 perc
Pihenőidő: 2 óra
Vágja a húst vékony szeletekre.
Egy tálban összekeverjük a citromlevet, 1 evőkanál. evőkanál olaj, apróra vágott menta, őrölt koriander és egy gerezd fokhagyma. Csepegtesse át a húst és pácolja 2 órán át.