Torta túróval és csokoládéval (gyors recept) Laura Adamache

Kulináris receptek Sütemények - Sütemény sajttal és csokoládéval

A túrós és csokoládés sütemény édes javaslatom erre a hét elejére. Már a kezdetektől mondom, hogy ez egy torta, amely függőséget okoz, legalábbis ez történt velem, mert nagyon szeretem a tehénsajt hulladékot.

Ha nem vonzza a túró és a csokoládé kombinációja, kicserélheti a csokoládé babot mazsolával vagy más dehidratált gyümölcsökkel.

A recept nagyon egyszerű és gyors, az összetevők bárki számára elérhetőek, ezért csak annyit kell tennie, hogy kipróbálja és elmondja, hogy tetszett-e annyira.

Hozzávalók - torta túróval és csokoládéval (20 × 22 cm alakú)

Tészta hozzávalók a süteményhez

  • 300 g liszt
  • 80 g vajat szobahőmérsékleten
  • 125 g cukor
  • 1 vagy
  • 1 tasak sütőpor
  • 1 tasak vaníliás cukor
  • 1 kés hegy sóval

Hozzávalók a sajttorta töltelékhez

  • 500 g túró
  • 75 g étcsokoládé bab
  • 140 g cukor
  • 3 evőkanál tej
  • 1 tasak vaníliás cukor

Elkészítés - Torta túróval és csokoládéval

  • Keverje össze a lisztet a sütőporral, majd szitálja át egy vastag lyukú szitán, közvetlenül egy műanyag tálba.
  • Adjunk hozzá lágy vajat, darabokra vágva/törve, tojást, cukrot, vaníliás cukrot és sót. Addig gyúrjuk, amíg omlós tésztát nem kapunk.
  • A töltelékhez, a túrót nagyon jól lecsepegtetjük, és egy tálba tesszük. Adjunk hozzá tejet, cukrot, vaníliás cukrot és keverjük össze, amíg teljesen homogén nem lesz. A végén tegye bele a csokoládébabot.

túróval

  • Tapétázzuk meg a formát vajjal/olajjal és sütőpapírral, és tegyük a morzsás tészta felét a serpenyőbe. Kanállal nyomkodjuk, hogy egyenletes és tömör réteget kapjunk.

gyors

  • Óvatosan kenje meg a tölteléket az első tésztarétegen (amikor a túrót megkenjük, vigyázzon, nehogy hirtelen felemelje a kanalat, mert a tésztaréteg leválhat az alakjáról).
  • A morzsolt tésztát tegye a sajtra, és enyhén nyomja meg, hogy újabb réteg tömör és egyenletes tésztát kapjon.

gyors

  • Sütjük a süteményt 180 ° C-ra előmelegített sütőben 30-35 percig, vagy addig, amíg a szélei enyhén meg nem pirulnak és leválnak a forma széleiről.
  • Vegye le a süteményt a sütőből, és hagyja teljesen kihűlni, mielőtt felvágná.
  • Vaníliás porcukorral porítottam, és sok étvággyal élveztem. Nagyon finom!