Torta túróval és ribizlivel Lásd Kaufland receptjét

Keresse meg az összetevőket az ajánlatban

Hozzávalók (8 adag)

375 ml	tej
1 por	só
100 g	búzadara
3	tojás
750 g	ribizli vegyes (vörös és fekete)
1	Citrom
50 g	puha vaj
125 g	barna cukor
1 teáskanál	őrölt vanília
300 g	tehénsajt
50 g	teljes kiőrlésű liszt
1 teáskanál	sütőpor
tálcaolaj

Készítmény

Forraljuk fel a tejet sóval. Hozzáadjuk a búzadarát és még egyszer megfőzzük. Vegye le az edényt a tűzről. 10 percig keverjük a búzadarát, amíg meg nem duzzad, és hagyjuk kihűlni.

Válassza szét a tojásokat. Mossuk meg a ribizlit és vegyük ki a fürtökből. Mossa meg a citromot, törölje le és vágja félbe. A héját reszeljük félbe, és nyomjuk meg a lé mindkét felét.

A tésztához a vajat jól összekeverjük a cukorral, a vaníliával és a citromhéjjal. Fokozatosan adjuk hozzá a sárgáját és a búzadarát, majd keverjük össze a kapott készítményt a túróval.

Kenje meg a formát olajjal. Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra (160 ° C ventilátorral vagy a 2-3. Lépés). Hozzáadjuk a ribizlit a tésztához. A tojásfehérjét habverővel felöntjük a ribizlivel. Keverje össze a lisztet a sütőporral, szitálja le a tetejét, és mindent gondosan keverjen össze.

Öntsük a tésztát a formába és simítsuk meg. 50-60 percig sütjük a sütőben. Hagyja a süteményt körülbelül 10 percig hűlni. Vegye ki a serpenyőből, és hagyja kihűlni egy torta állványon.

---