Tortilla recept zöldségekkel, Geneviève

Ez a recept igazi öröm - Miriam

Elkészítési idő: 1 óra

Főzési idő: 20 perc

Nehézség: Könnyű

Hozzávalók (2 fő):

1 evőkanál olívaolaj 1/2 burgonya vagy közepes, hámozva és apró kockákra vágva 1/2 hagyma, apróra vágva 200 gr friss gomba, megtisztítva és csíkokra vágva 100 gr friss mosott spenót 2 tojás felvert 60 Ml félig sovány tej Bors, só

recept

Készítmény:

Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben. A kockára vágott burgonyát és hagymát megpirítjuk.

Csökkentse a hőmérsékletet, és fedje le, amíg a burgonya meg nem fő. Távolítsa el a fedelet, és növelje a hőmérsékletet, amíg aranybarna nem lesz. Hozzáadjuk a gombát és a spenótot, és főzzük 5 percig. Keverje össze a tojásokat a tejjel. Fűszerezzük sóval és borssal. Adja hozzá őket a készítményhez. Sütőben (180 ° C-ra előmelegítve) 15 percig sütjük.