Törvény
Törvény. Az élelmiszer-pazarlás csökkentéséről szóló 217/2016. Számú irányelv célja az agrár-élelmiszeripari gazdasági szereplők teljes termelési folyamata, hogy minimalizálják a kukába kerülő élelmiszereket.
Az agrár-élelmiszeripari ágazat gazdasági szereplői azok a természetes vagy jogi személyek, akik felelősek az élelmiszerjog követelményeinek való megfelelésért az irányításuk alatt álló élelmiszer-üzletágban.
A kedvezményezett piaci szereplők az agrár-élelmiszeripari ágazat szereplői, akik egészségügyi, állat-egészségügyi és élelmiszer-biztonsági tevékenységeket végeznek, akik felelősek az élelmiszer-higiéniai jogszabályok betartásáért, miután átvették azokat a donor piaci szereplőktől, olyan élelmiszereket, amelyeket kizárólag a végső fogyasztóknak szánnak.
A végső fogyasztó az élelmiszertermék utolsó fogyasztóját jelenti, aki nem használja a terméket szakemberek számára meghatározott tevékenység részeként.
A minimális eltarthatóság dátuma az a lejárati idő, amelyig az élelmiszer megőrzi sajátos tulajdonságait.
A lejárati időhöz közel eső termékek adományozható mezőgazdasági és élelmiszeripari termékek, amelyek az illetékes hatóság által javasolt kategóriákba és érvényességi feltételekbe tartoznak.
Olyan ételeket adományoz, amelyek hamarosan lejárnak
Törvény. A 217/2016 lehetőséget ad a gazdasági szereplőknek arra, hogy az élelmiszerek átadásával kapcsolatban olyan intézkedéseket hozzanak, amelyek közel vannak a minimális fenntarthatóság lejárati idejéhez adományozással. Az adomány a fogadó üzemeltetőknek történik. Felhívjuk figyelmét, hogy a termékek az érvényesség utolsó 10 napján bármikor átruházhatók a lejárati időig.
Az adományok eredményeként a minimális eltarthatósági idő lejárati dátumához közel eső élelmiszereket célzottan a kedvezményezett piaci szereplőkre irányítják, eseti alapon. Tilos az élelmiszereket más piaci szereplőknek vagy közvetlenül a végső fogyasztónak forgalmazni. A fogadó üzemeltető csak a végső fogyasztónak adományozhat élelmiszert a használatuk szociális étkezdékben vagy más közétkeztetési létesítményekben.
Az olyan vendéglátó egységek, mint éttermek, önkiszolgáló éttermek, cukrászda, cukrászdák, piték, simigerek, perecek, parancsnokságok, étkezdék-éttermek és hasonlók adományozhatnak ételt az átvevő üzemeltetőknek és a végső fogyasztóknak.
Az alkohol kizárt az adományozásból. Tilos továbbá a következő romlandó ételeket adományozni a végső fogyasztónak és a kezelt kezelőnek: pasztörizálatlan zöldség- és gyümölcslevek, előre darabolt zöldségek és gyümölcsök, csírázott magvak, mikrobiológiailag romlandó állati eredetű élelmiszerek. (mikrobiológiailag romlandó állati eredetű élelmiszer azonban késztermékké történő feldolgozásra adományozható).
Olyan élelmiszerek adományozhatók, amelyeket nem kiszerelés, csomagolási hibák vagy egyéb olyan hibák miatt hoznak forgalomba, amelyek nem jelenthetnek kockázatot a közegészségügyre; ehhez azonban az adományozó gazdasági szereplőnek részletes értékelést kell végeznie.
Számú kormányrendelet alapján működő egyesületek és alapítványok. Törvény alapján működő szociális vállalkozások. Alapján működő közszolgáltatók szociális szolgáltatásai és a 219/2015. Számú szociális segélytörvény 27. sz. A 292/2011 élelmiszereket forgalmazhat a végső fogyasztóknak olyan áron, amely lehetővé teszi az adott tevékenység működési költségeinek fedezését.
Ha a kedvezményezett piaci szereplők nem adják fel az agrár-élelmiszeripari termékeket a minimális eltarthatóság lejárati idejéig, a következő intézkedéseket kell alkalmazni:
- az állati melléktermékek és az azokból származó termékek ártalmatlanítása és felhasználása;
- az emberi vagy állati fogyasztásra alkalmatlanná vált mezőgazdasági és élelmiszeripari termékek megcélzása komposztálás vagy biogáz felhasználásuk figyelembevétele révén;
- engedélyezett semlegesítő egységbe történő irányítás.
előnyöket
Azok a gazdasági szereplők, akik élelmiszereket adományokból irányítanak, az adókedvezményekben részesülnek, vagyis a gazdasági szereplők levonható kiadásokból részesülnek olyan készlet jellegű áruk költségeiben vagy amortizálható állóeszközökben, amelyeket kezelhetetlennek vagy lebomlottnak tekintenek, és amelyek nem tulajdoníthatók. az ehhez kapcsolódó hozzáadottérték-adó.
büntetések
Az élelmiszerek adományozására vonatkozó rendelkezések megsértése a minimális eltarthatósági idő lejárati dátumához közelebb esőnek minősül, ha az nem felel meg a bűncselekmény feltételeinek. A 217. törvény szerint 1000 lejtől 10 000 lejig terjedő pénzbírsággal szankcionálják. Az ellentmondások megállapítását és a szankciók alkalmazását a Földművelésügyi és Vidékfejlesztési Minisztérium képviselői végzik az agrár-élelmiszeripari ellenőrzéssel.