Traumatikus élmény a halakkal, amely nem jön
A koncepció nagyon elterjedt minden országban, mint mondtam, és nagyon jó dolog ezt hazánkban látni. De amikor meglát egy konyhát, ahol közvetlenül előtted főzik, és ott, a pultnál kapsz enni, ellenvetés és egyéb bemutatott bemutatkozás nélkül, feltételezem, hogy mindenki ugyanazt gondolja: valami friss, természetes, jó ízlés szerint, gyors és olcsó (amennyire csak lehetséges).
A halvidék étele elég jó volt - pozitív megjegyzéssel kezdve, de rettenetesen szenvedtem, a melegben, vártam egy egyszerű ételt, ami nem jött be, pedig úgy tűnt, hogy előttem tették! Fél óránál tovább tartott, mire egy tonhalfogat hoztak, és még inkább egy halat vagy polipot - nem is emlékszem, mit szedtem, de a melegben várakozás érzése traumatizált! Nem lehetséges! Változtassa meg az étlapot, csak adja meg, amit tud, hogy ésszerűen szolgálhat fel, ne hagyja, hogy egy óránál többet várjon a pultnál, egy egyszerű étkezés. Majdnem egy óra múlva jött a leves, olyan forrásban volt, hogy egy nagy pohár hideg vizet kellett önteni bele, különben nyugton kellett volna maradnom, nem tudom, mennyi idő után, hogy lehűtsem magam
Az árak magasak, étkezés két főre, egy kis borral, könnyű sóval 300 lej. Most pedig meg vagyok győződve arról, hogy a Dorobantilor téri fiúk a pultot és a főzőlapokat csak marketingeszközként használják, hogy elkapják a híreket vágyó bukaresti embereket, mert valójában az éttermet (vagy bármi legyen) a (majdnem) luxus, magas árakkal és elegendő funkcióval. És jól megfogja a stratégiát, elég ügyfelet láttam egész nap.
Tavasszal és ősszel, amikor kint lehet ülni a járdán, jó lesz egy órát várni a pultra, de a meleg közepette jó lenne megfontolni, mi vár rád ott.