Trend étrend fogyás fehér ételek nélkül - Schweizer Illustrierte
Amit a No White Food Diet valóban hoz
Nyilvánvaló, hogy a cukor, a liszt és a tejtermékek nem éppen a tojás sárga színei az egészséges táplálkozás szempontjából. A nem fehér ételt tartalmazó étrend azonban (szinte) minden fehér ételt eltávolít az étlapról. Mit csinál ez valójában? Megmondjuk.
Nos, srácok kitaláltátok, mi lehet a nem fehér étel diéta fogalma?
Akit érdekel a fogyókúra, azt ma elkényeztetik. Minden olyan tipp és trükk segítségével, amely tudni akarja, mit kell vagy mit nem szabad most enni, elveszítheti a dolgok nyomát. A zűrzavar másik forrása Tyler Spellmann, táplálkozási szakértő és az „Eat semmi fehér” című bestseller szerzője. Elmélete tiltja - amint a neve is sugallja - az összes fehér ételt az étlapunkról, és állítólag a kilókat leadja. De mit is jelent pontosan a diéta? Valószínűleg már sejted. És igen, igazad van. Mert a nem fehér ételt tartalmazó étrend is egy kis spoilsport: egy finom kifli vajjal reggelire? Latte macchiato az irodában? Lehajolhat. Ebédre tészta és éjféli snackként vörösboros sajt? Ne is gondolj rá! Ennek oka egyszerű: Az olyan tipikus fehér ételeknek, mint a tejtermékek, liszt, rizs, tészta, cukor, só, állati zsírok és kenyér, magas a glikémiás indexük. Tehát amikor ezeket az ételeket fogyasztjuk, több inzulin szabadul fel a hasnyálmirigyünkből, ami a vércukorszint egekbe szökését okozza. Az eredmény? A zsírtartalékok egyre inkább felhalmozódnak tipikus problémás területeinken, például a gyomorban és a csípőben, és folyamatosan szenvedünk csúnya éhségérzetektől.
Ezek a termékek továbbra is engedélyezettek
De tarts ki, gondolkodni fogsz most. Mi a helyzet a dióval, a sovány halral vagy a fehér zöldséggel? Nem tekintik mindezt egészségesnek! Pontosan ezért nem tiltott minden fehér étel a diéta alatt. Ellenkezőleg. Mivel a sok fehérjét tartalmazó fehér termékek stimulálják az anyagcserét és támogatják az izomépítést. Az olyan állati fehérjék, mint amilyeneket a tőkehal vagy a sovány hús szolgáltat, teljesen rendben vannak. A vegánok és a vegánok izomeledelükhöz tofu, kendermag, szójabab vagy dió formájában is hozzájutnak. Ami a zöldségeket illeti, nyugodtan vásárolhat fehér spárgát vagy karfiolt. Rostjának köszönhetően ez utóbbi még a vércukor- és koleszterinszintet is szabályozza, támogatja az emésztést és segíti a szervezet méregtelenítését. Ezenkívül megeheti mindent, ami színes - azaz piaci friss zöldségek és gyümölcsök, valamint teljes kiőrlésű termékek. A diéta másik előnye? Spellmann szerint a „rossz” fehér ételek elkerülése hozzájárulhat a bőr színének javításához. Az étrend három-négy hétig ajánlott. Aztán azt gondoljuk, hogy egy nagy tányér tészta vagy egy pizza a kedvenc olasznál már régóta esedékes - a mottóhoz híven: Az egyensúlyról szól.