Trendfood Kohlrabi Az erőgumó így segít a fogyásban
Új trend a fitnesz világában: A karalábé gumóként egyre népszerűbb minden esetre! Itt megtudhatja, mi van a karalábéban, hogyan segít a karalábé a fogyásban, és hogyan lehet elkészíteni ezt a nagyszerű zöldséget.
A belső értékek számítanak! A karalábé első pillantásra meglehetősen látványosnak tűnik, de a sokoldalú elkészítési módszerek, valamint a rengeteg vitamin, nyomelem és rost miatt ez a gumó igazi karcsúsító és fitnesz zöldség.
Ezért a karalábé az új trend étel
A karalábé trendi, mert alacsony mennyiségű kalóriához (25 Kcal/100 g) képest nagy mennyiségű fontos összetevő van benne. Ezek megkönnyítik a fogyást és ellátják a testet az összes fontos ásványi anyaggal. Az alacsony szénhidrátbevitel biztosítja, hogy az energiaigényt a zsír és fehérje elégetése fedezze. Ez elősegíti a zsírégetést az éjszaka folyamán, és biztosítja a lapos hasat alvás közben.
Az egész karalábéban van
Több meglepetés van ebben a gumóban, mint gondolnád. A karalábé majdnem olyan magas C-vitamin-tartalommal rendelkezik, mint a citrom. A magnézium, a kalcium, a foszfor és a vas biztosítja az egészséges és erős csontokat, körmöket és fogakat. A sokféle B-vitamin-vegyület miatt ez a gumó igazi ásványi bomba. Az anyagcseréd köszönetet mond, mert a B-vitaminok rendkívül fontosak számára.
A létfontosságú szelén egy nyomelem, amely a karalábéban is megtalálható. A szelén komponensei megtalálhatók minden fontos szervben. Mivel elengedhetetlen a DNS bioszintéziséhez és az enzimtermeléshez, fontos szerepet játszik az immunrendszerben és az endokrin rendszerben. Az immunrendszer erősítésével és a szabad gyökök eltávolításával a szelént a rák megelőzésére is használják.
A karalábé természetes antibiotikumként is kiváló. Mivel a mustárolajok, amelyek minden típusú káposztában megtalálhatók, eltávolítják a baktériumokat és gombákat a gyomor-bél traktusban. Ezért ez a gumó jó orvosság bakteriális fertőzések ellen.
A karalábé segítségével lefogyhat
A fogyást az alacsony kalóriaszám sokkal könnyebbé teszi. Mivel a karalábé feltöltő hatása biztosítja, hogy ne kelljen éheznie étrendje alatt. Ezenkívül a karalábé stabilizálja a vércukorszintet, és így kordában tartja a vágyat. A karalábé kiegyensúlyozza a test vízháztartását is és így a vízelvezetéssel és tisztítással támogatja az egészséges fogyást.
Felkészüléskor erre figyelnie kell
Ez a karalábé sok nyers étel rajongó körében rendkívül népszerű, mert enyhe és enyhén édes íze van. Az előkészítés során a legfontosabb a hőmérséklet: Ha a hő túl nagy, sok értékes vitamin és ásványi anyag veszít. Amíg megfigyeljük a hőmérsékletet, semmi sem romolhat el szétszórással, blansírozással, párolással vagy dinszteléssel. Csak akkor, ha a karalábét finoman főzik, nem vesznek el fontos összetevők. Emészthetőbbé válik, és nem olyan nehéz a gyomorban.
Ha meg akarja lepni az ízlelőbimbóit, süsse meg a serpenyőben a karalábét. A sült aroma enyhén diós hangot hoz létre, amely még élvezetesebbé teszi az egészséges élvezetet.
Végül, de nem utolsósorban, egy tipp: A karalábé levelei tápanyagokban is gazdagok és remekek, mint a leves zöldek. Pengetve vagy csíkokra vágva felhasználhatunk belőle fűszeres karalábé levélsalátát.
Ennek a csodagumónak már nem szabad a „szegény ember étele” hírnevet szereznie. Sokkal megfelelőbb lenne a "Königsknolle" megnevezés!