Tudja, hogy az alma közül melyik a leg antioxidánsabb a KiloStop Táplálkozási Klinika blogján
Ha az előző cikkben megmutattuk, hogyan növelhetik a diétás gyümölcslevek a szív- és érrendszeri kockázatot, akkor ma az almáról és azok antioxidáns tulajdonságairól fogok beszélni. Melyik almát érdemes a legjobb falatozáshoz választani?
Az alma közül melyik a leginkább antioxidáns?
Mint bizonyára tudja, Romániában az alma a legtöbbet fogyasztott gyümölcs, amely szinte egész évben jelen van a piacokon és a szupermarketekben.
Az alma antioxidáns ereje, amelyet a tudomány is megerősített, a "Napi alma távol tartja az orvost" mondás formájában bekerült a kollektív tudatba.
A bármikor elérhető összes almafajta közül, amely a leg antioxidánsabb?
Igen, az alma az egyik legegészségesebb étel a földön, de mi az a fajta, amely tápanyagai révén tekintélyes távolságban tartja az orvosokat otthonától?
Kattintson ide, hogy megtudja, mely élelmiszerek tartalmazzák a legtöbb antioxidánst!
Döntőseink ábécé sorrendben, a fogyasztási statisztikák és különösen az ajánlatban található tápanyagok alapján kiválasztva a cikk képében.
2010-ben az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma megmérte a világ legszélesebb körben elfogyasztott élelmiszereinek oxidációs képességét (Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma. A Selected Foods oxigén radikális felszívódási képessége (ORAC), 2007)
Ezt a kapacitást ORAC egységekben (oxigén radikális felszívódási kapacitás) fejezik ki 100 g termékre vonatkoztatva, és ideális egészségi állapotához átlagosan naponta legalább 5000 egységre van szükség.
Ha hosszú és egészséges életre vágyik, duplázza meg az adagot naponta!
Ebben a rangsorban a döntőseink között az utolsó helyen áll a Fuji 2589 ORAC egységgel, amelyet az Golden delicious 2670-gyel és a Gala 2828 egységgel előz meg.
Az ezüst Granny Smith-be kerül 3898 ORAC egységgel, és az első helyen a csúcson, más néven "nyúl pofa" (és egyébként a kedvencem), a finom vörös 4275 ORAC egységgel.
Nem kell megjegyeznie ezt a rangsort! Csak arra kell emlékezni, hogy az ORAC értékek körülbelül 1000 egységgel csökkennek, ha nem eszi meg a héjat. Válasszon ma egy közepesen finom almát, lehetőleg pirosat. Nincs sok kalóriája, és antioxidáns erejével "feltölti"!
Kattintson ide, ha fogyni szeretne, vagy megtanulna egészségesen étkezni!
Mint mindig, várom visszajelzését a [email protected] címen. Ha tetszett, küldje el barátainak.
Jó egészséget és ne felejtsd el: egyél változatosat, ne túl sokat, főleg zöldségeket!