Tudja meg, hogyan kombinálhatja a húst a burgonyával gond nélkül - Minden a fogyásról szól
Mennyi mítosz és valóság mindarról, amit az interneten olvasunk?
Vegyünk egy egyszerű és nagyon általános példát, és keressük meg együtt a helyes választ: a hús és a burgonya kombinációja, vagy más szóval a fehérje és szénhidrát kombinációja.
Mindenféle hipotézist hallottam annak az ajánlásnak az igazolására, hogy a fehérjéket és a szénhidrátokat külön kell fogyasztani. De a következő kísérletet javaslom: nézzük meg, mi tartalmazza az egyik legegészségesebb és legdicséretesebb ételt - a diót.
És ezt megtaláljuk: a dió 9% szénhidrátot, 83% zsírt és mit gondol, 8% fehérjét tartalmaz. A természet így helyezi a fehérjéket és a szénhidrátokat egy helyre.
Ettől abbahagyjuk a diófélék fogyasztását? Éppen ellenkezőleg, ezek a legegészségesebb és leginkább ajánlott ételek. És helyesen!
Nézzünk meg egy másik példát. Egy másik szuperétel - spenót. 56% szénhidrátot, 14% zsírt és 30% fehérjét tartalmaz. Újra rossz természetű?
Egy másik példa: quinoa - a szuperétel, amelyet mindenki dicsér tápértéke miatt. Megnézzük a táplálkozási szkripteket, és ezt látjuk: a quinoa 70% szénhidrátot, 15% zsírt és 15% fehérjét tartalmaz.
Tehát a természet gondoskodott arról, hogy az összes makrotápanyagot egyesítse a legegészségesebb ételekhez. És ha mindannyian egyetértünk abban, hogy ezek az ételek valóban egészségesek, akkor miért ne kombinálhatnánk a fehérjét a szénhidrátokkal.?
Csak ezt mondom neked: a titok az elkészítés minőségében, mennyiségében és módjában rejlik.
Az ételek minősége, mennyisége és elkészítése nagyon fontos. Minden nap vegye figyelembe őket, és váratlan eredményeket érhet el.
Válasszon minőségi fehérjéket és szénhidrátokat, és helyesen készítse el azokat.
Mit jelent a helyes felkészítés? Ne sütjük és ne süssük túl őket, amíg el nem pusztítottuk minden tápanyagukat. A legjobb elkészítési módszerek a forralás, párolás, sütés vagy grillezés, a lehető legalacsonyabb hőmérsékleten és a lehető legrövidebb ideig.
Visszatérve eredeti példánkra, ha sült húst vagy szeletet és sült krumplit kombinálunk, az emésztés és az egészség biztosan megsérül.
De ha a sütőben főtt sovány húst választjuk hozzá olaj nélkül, fűszerekkel ízesítve, természetes burgonyával vagy sovány tejjel pürésítve, és egy bőséges káposztasalátával együtt, akkor nemcsak rendkívül teljes ebédet kapunk, hanem nagyon egészségeset is. Ráadásul alakjával is barátságos!
Egy másik dolog, amelyet tanácsos szem előtt tartani, az a cél, amelyre az ételeket kombinálja.
Fogyni akar? Akkor valóban a fehérje és a szénhidrát kombinációja nem a legboldogabb választás. A fogyás legjobb kombinációja a sovány fehérje zöld zöldségekkel. Ez arra kényszeríti a testét, hogy energiát vegyen fel a saját zsírtartalékaiból.
Minden állati fehérjét tartalmazó étkezéshez mindig adjon zöld leveles zöldségsalátát. Ez segít az emésztés szabályozásában, és felszívódik az állati fehérje ételek zsírjaiból.
Növelni akarja izomtömegét? Akkor a legjobb kombináció a fehérje, a szénhidrát és a zöldség. Mit gondolsz, miért a sportolók alapélelmiszere a burgonya vagy a rizs hús? Mondom: mert meg kell őrizniük izomtömegüket. Az izmok felépítéséhez és formájának fenntartásához 1-2 fehérjére és szénhidrátra van szükség.
Szeretnél hízni? Fogyasszon minőségi zsírokat, amelyeket dióban, mogyoróban vagy mandulában talál.
Tehát az elméleten túl térjünk vissza az egyszerűségre. Engedjünk ihletet a természethez, együnk minél természetesebb ételeket, és kombináljuk azokat a céljainknak megfelelően!
Sokkal fontosabb, mint amit kombinálni választunk, hogy megfelelő mennyiségben, a napszaknak megfelelő időben végezzük, és a lehető legtermészetesebbet, a lehető legkevesebbet feldolgozzuk.!
Ihlet a konyhában, és soha ne felejtsd el szlogenünket: - Egészség, szeretlek!