Tudni, hogyan kell beszélni a borról, ha nem tudsz róla semmit - az iDealwine blogja a borújdonságokról

Van egy arisztokrácia a nyelvnek, amely lehetővé teszi, hogy aki elsajátítja azt, minden cotery-ből legyen, a megfelelő idegességgel és megfelelőséggel avatkozhasson be minden beszélgetésbe. A bor vonatkozásában az emberek két kategóriája van: akik ismerik és azok, akik nem. Az önkényes kategóriák maguk is két alkategóriára oszthatók azok között, akik tudnak róla és megismertetik azokat, és azok között, akik semmit sem tudnak róla, de amúgy is ismertté teszik. A második, általánosan nevezett szakácshoz való tartozás elkerülése érdekében minimális előkészítés szükséges.

Íme néhány használatra kész másolat, hogy ne kerüljön kancsóba és ne száradjon meg egy kóstolón.

Helyzet. Egy vacsora során egy dekantált bort kínálnak, és a vendéglátó komoly levegőjével úgy érzi, hogy ez egy nagy kaliber.

Jelöljön időt. Nézd meg a poharat, kavargasd a bort, igyál egy kortyot élvezettel, vegyél egy tudó levegőt és ráncolj egy ráncot, engedd el: "micsoda bor!" "

A társasági esték során az ilyen jellegű kifejezések nagyon jól mennek, végtelenül alkalmazkodnak: „érezhetjük a terroirt mögött”, „ez egy bortermelő évjárata”, „teljesen összhangban áll a megnevezésével”, „Machinra jellemző” ( vess egy pillantást a címkére), "könnyen felismerhetjük a Château Dugenou Gros-Caillou stílusát", "imádom", "mozgat", "nehéz", "fát küld" stb.

---