Tudományos jelentés Az üres gyomorral történő kávéfogyasztás károsítja az anyagcserét
az A. Th. C., 2020. október 5., hétfő, 12:51.
Brit kutatók azt találták, hogy a kávétól való tartózkodás a reggeli elfogyasztása után jelentősen javítja a szervezet azon képességét, hogy egészséges módon dolgozza fel az ételeket.
Különböző anyagcsere markerekkel vizsgálva a töredezett alvás és a reggeli kávé hatását, azt találták, hogy míg a rossz éjszakai alvás korlátozott hatással van a testre, a kávé negatívan hat a vércukorszint-szabályozásra.
Tekintettel arra, hogy a cukorbetegség és a szívbetegségek kockázatának csökkentése érdekében fontos a vércukorszint normális határokon belül tartása, a kutatók úgy vélik, hogy eredményeiknek "messzemenő" egészségügyi következményei lehetnek.
A British Journal of Nutrition folyóiratban megjelent tanulmányukban 29 egészséges ember, férfi és nő volt véletlenszerű sorrendben három különböző éjszakai kísérlet tárgya.
Az első két forgatókönyvben a résztvevők ébredés után édesített italt kaptak - az első csoport normális alvás után, majd töredezett alvás után, ahonnan óránként öt percig ébresztették őket.
A harmadikban az alvás hasonlóan töredezett volt, de 30 perccel az édesített ital előtt erős kávét kaptak.
Minden kísérletben a résztvevők vérmintákat vettek az édesített italból, amelyben a szokásos reggeli kalóriája volt.
Az eredmények azt mutatták, hogy a megszakított alvás éjszakája nem rontotta a vércukorszintet a reggeli után, szemben a normál alvás éjszakájával. De a reggeli előtt erősen részeg fekete kávé 50% -kal növelte a glükózválaszt.
"Tudjuk, hogy szinte feleink reggelente felébrednek, és bármi más előtt kávét isznak - minél fáradtabbnak érezzük magunkat, annál erősebb a kávé" - mondja James Betts professzor, a Táplálkozás, Testmozgás és Anyagcsere Központjának társelnöke. Bathi Egyetem.
"A tanulmány fontos, és messzemenő következményekkel jár, mivel eddig korlátozott ismereteim voltak arról, hogy mi történik a testben, különös tekintettel az anyagcserére és a cukorszabályozásra. Röviden: a cukorszabályozásra akkor van hatással, amikor a test először érintkezik, az a kávé., különösen egy éjszakai megszakított alvás után. Ezt úgy javíthatjuk, hogy először eszünk és utána kávét iszunk, ha úgy érezzük, hogy szükségünk van rá. Ez az információ mindannyiunk számára fontos egészségügyi előnyökkel járhat. ".
"Sokak számára biztató lehet", hogy a széttöredezett alvás egyetlen éjszakája nem rontja az anyagcsere-reakciót a normál éjszakai alváshoz képest - mondja Harry Smith vezető kutató, a Bath Health doktorandusa.
"Sokat kell még megtudnunk az alvás anyagcserére gyakorolt hatásáról, arról, hogy hány megszakítás elegendő az anyagcsere károsodásához, és milyen hosszú távú következményekkel járna, valamint például arra, hogy mekkora fizikai aktivitásra van szükség ezen hatások ellensúlyozásához." - mutatott rá.