Túlélési útmutató az ortodox böjt dasbiberhez
img_20141225_211538.jpg
Január 7-én van az ortodox karácsony, ami azt jelenti, hogy a nagyböjt 2015. november 28-án kezdődik. A szerb ortodoxiában két rögzített nap van, amelyen mindenki böjtöl: szenteste és nagypéntek. E két ünnep előtt 40 böjtnap átfutási ideje van, amely opcionális. Azáltal, hogy lemondunk és mérsékeljük, mit veszünk fel testünkbe, a negatív gondolatokat is mérsékelni kell, és szabadítani kell az elmét.
Hogyan működik az ortodox böjt?
A böjtöt jelenti a szerb ortodox hitben a hal kivételével semmilyen állati eredetű termék enni. Valójában nagyon könnyen megjegyezhető. Tehát se hús, se tojás, se tejtermék. Elvileg vegán, csak az a hal megengedett. Két különböző típusú böjt is létezik: "vízen" (csak főzve) és "olajon" (szintén sült).
Személy szerint csak két napon böjtölök, és sok szerb család étlapja így néz ki: ponty és bab. Ez finom, de természetesen hosszú távon lassú. Tehát hogyan lehet egy kicsit finomabbá tenni a hosszú böjtöt? A válasz: Sokkal könnyebb, mint korábban. Ma végtelen számú helyettesítő terméked van, mert átállhatsz az egész vegán Shizzle-re. # ortodox veganizmus wuhu!
tej: Szója tej, rizs tej, mandula tej
Kedvenc: POSNA Plazma + szójatej (Figyelem: Ne vegyen be normál Plazmát, tejport és egyéb tárgyakat tartalmaz, általában vigyázzon a kekszekkel!)
hús: Szója, seitan, füstölt tofu ...
Kedvenc: Quinoa seitan pogácsák, UA jó.
Ügyeljen arra, hogy a húst ne csak szénhidrátokra cserélje. Mert ha csak burgonyát és kenyeret eszel este, akkor unalmassá válik, és senki nem akarja ezt ilyen megterhelések után.
Tojás: Attól tartok, valóban meg kell tennie nélküle, de orvosolhatja kedvenc ételeit. A tojásos étel sajnos nem szerepel a programban.
Kedvencek: padlizsán majom ezzel a recepttel + püré padlizsán és avokádó mousse au csokoládé - vegán, alacsony szénhidráttartalmú és finom
sajt: Íme néhány recept, hogyan lehet túlélni a sajt kivonását maradandó érzelmi károsodás nélkül.
Kedvenc: A kesudió krémsajt remekül hangzik.
Ne légy nyomulós, gö?
Egy másik tipp mindenkinek, aki böjtöl: Kérjük, ne engedje, hogy mások használják az Oasch-on. Senkinek sem kellenek a te tanításaid, például „Hogyan kell jól csinálni”. Senkinek nem kell böjtölnie, és ettől nem leszel kevésbé szerb.
És azoknak, akik nem böjtölnek vagy nem először böjtölnek: Ne engedjék, hogy a keményvonalasok és a mindent tudó emberek túlságosan beszóljanak. Ezt az időt jól felhasználhatja a reflektálásra, és ezt sokkal jobban megteheti anélkül, hogy kívülről érkezne potenciális megjegyzés.
A lényeg:
A böjt elsősorban egy bizonyos lemondásról szól, és hogy a fentiek most csalnak-e, mindenkinek magának kell eldöntenie.
Van még recept vagy tipp? Írja meg őket a megjegyzésekbe!