Túlélni. az ünnepi büféknél

Stéphanie Côté

Fotó: La Presse

Sophie allard
A SAJTÓ

  • & sdk = joey & u = https% 3A% 2F% 2Fwww.lapresse.ca% 2Fvivre% 2Fsante% 2F201112% 2F13% 2F01-4477287-surv-aux-buffets-des-fetes.php & display = popup & ref = plugin & src = share_button "data-network =" facebook "title =" Megosztás a Facebookon ">
  • ✓ Másolt link

Az ünnepek alatt a büfé a király. Legyen szó hagyományos, kifinomult, vegetáriánus vagy a világkonyháról, nem lehet megúszni. A fehér abroszon sok étel, amelyek mindegyike csábítóbb, mint a következő, úgy vannak elrendezve, hogy meghívást teremtsenek a kényeztetésre. Mi van, ha egyszer engedünk magunknak? Igen, de nem bármi áron. Tehát itt van néhány szabály, amelyet be kell tartani. túlélni a büféket.

1. Először snack

"A túlzott és emésztőrendszeri kellemetlenségek elkerülése érdekében azt javasoljuk, hogy ne éhesen érkezzen a recepcióra" - mondja Stéphanie Côté, a montreali egyetem táplálkozási referenciaközpontjának, az Extenso táplálkozási szakértője. Amikor a gyomroddal a sarkadban érkezel, este már nincs visszafogottságod. ” Zöldség, gyümölcs vagy joghurt a ház elhagyása előtt jó megoldás lenne.

2. Először megérkezett

Felejtsd el a jó modort. Amikor a büfét felszolgálják, rohanjon diszkréten, de biztosan. Ön vezeti a csomagot? Még jobb. „Minden óvintézkedés ellenére a büfé elősegíti a szennyeződést. Sok kéz érinti az ételt ”- mondja Stéphanie Côté. Két vagy három oldalirányú pillantást érdemes megvédeni nátha és más vírusok ellen, nem?

3. A zöldségek mellett döntünk

Mivel lehetővé teszik, hogy túl sok kalória nélkül díszítse a tányérját, sok zöldséget tartalmaz az étkezés. "Nem érezzük úgy, hogy megfosztanánk magunkat, és egészségesen táplálkoznánk" - mondja a táplálkozási szakember.

4. Óvakodj az előételektől

Úgy hívják, hogy előétel, előétel, antipasti, tapas, kanapé. Véletlenszerűen az aranyos falatok gyorsan feltölthetnek minket. „Ezek gyakran kis kalóriakoncentrátumok: kolbász, zsemle, mártogatósok, vegyes diófélék, chips és sajt. Csak két vagy három szendvicset kell bevennie, és annyi kalóriát nyel fel, mint egy vacsora közben ”- jegyzi meg Stéphanie Côté.