Túlevés Az ok lehet agyi kapcsolat
Egy új agykutatáson alapuló tanulmány azt sugallja, hogy azok az emberek, akiknek agyi kapcsolatai nagyon rosszul reagálnak az ételekre, végül kompenzálhatnak azzal, hogy többet esznek, növelve ezzel az elhízás kockázatát.
Az új tanulmány a nemek közötti különbségek bizonyítékát is feltárta abban, ahogy a nők és a férfiak feldolgozzák az étkezési élményt. Úgy tűnik, hogy a nők agya érzelmileg jobban reagál az evés élményére, míg a férfiak arra koncentrálnak, hogy az étel hogyan elégíti ki érzékeiket.
Ebben az esetben ezek az agyi kapcsolatok közötti különbségek megmagyarázhatják, hogy a nők miért küzdenek jobban a testsúly mellett, mint a férfiak - mondta a kutatók. -a tanulmány szerzője, Arpana Gupta. Az UCLA stressz és rugalmasság neurobiológiai központjában az ösztönző magatartás és elhízás program adjunktusa. De "számos nemi különbséget azonosítottak azon tényezőkkel kapcsolatban, amelyek meghatározzák a vágyakat és a kábítószer-fogyasztást a kábítószer-fogyasztás során" - tette hozzá Gupta.
A legfrissebb tanulmány 86 egészséges nő és férfi agyi vizsgálatát vizsgálta, hogy "meghatározza az agy szerepét az elhízás patopszichológiájában" - magyarázta. A kutatócsoport különösen azt próbálta nyomon követni, hogy az étel hogyan befolyásolja a dopamin, egy neurotranszmitter, az úgynevezett "jutalom" vegyi anyag aktivitását, amely elengedhetetlen abban, hogy az agy hogyan reagál a jóllakottságra (étkezésre) és az ételhiányra (éhségre).
Kezdetben kiderült, hogy a "kevésbé reaktív dopamin aktivitás" miatt a nők és a férfiak kevésbé érzékenyek az ételekre, és ezért "nagyobb eséllyel folyamodnak étkezéshez ennek a hiánynak a kompenzálására" - mondta Gupta. Azok az emberek, akik viszonylag rosszul reagálnak az evésre, általában többet esznek.
De az igazán "meglepő" megállapítás Gupta szerint az, hogy a nőknek és a férfiaknak különböző agyi kapcsolataik vannak az étkezési válaszokkal kapcsolatban. Úgy tűnik, hogy a nőknél jelentős neurológiai kapcsolat van az étel és az agy érzelmeket feldolgozó része között - mondta Gupta. Ennek a kapcsolatnak a lehetséges bizonyítékát azonosították a tanulmányban részt vevő elhízott nők körében.
Ezeknek a nőknek a esetében észrevették, hogy az agy azon részein, amelyek szabályozzák az érzelmeket, hajlamosak viszonylag gyengén reagálni az ételekre. Ez a dinamika elhízott férfiaknál nem fordult elő. Ehelyett úgy tűnik, hogy a férfiak agya inkább társítja az ételt az agynak a szagnak, a hőmérsékletnek vagy az íznek szentelt részével. Az elhízott férfiak pedig meglehetősen energikusan reagálnak az ételekre az agy azon részein, amelyek az érzékszervi szabályozással járnak. Ez a dinamika elhízott nőknél nem fordult elő.
Gupta szerint még mindig beszélnek arról, hogy a nők és a férfiak miért dolgozzák fel ennyire eltérő módon az ételt. "Nehéz megválaszolni a kérdést" - mondta, és ismét hangsúlyozta, hogy a tanulmány eredményei szerint "a nemek közötti általános különbség a jutalmazási rendszer működésében".
Lona Sandon, a dallasi Texasi Egyetem, a Texas Southwestern Medical Center klinikai táplálkozási osztályának programigazgatója szerint az eredmények "nem feltétlenül voltak meglepetések". Sandon elmondta, hogy tapasztalatai alapján a nők hajlamosabbak a vágyakozásról és az étkezési rendellenességekről, például a túlevésről beszélni. Ezenkívül a nők "nagyobb valószínűséggel beszélnek az élelmiszer használatáról, ha bizonyos hangulatban vannak, különösen a magas cukor- vagy zsírtartalmú ételek" - tette hozzá.
Mit tegyenek ezek a nők? Sandon a mozgást javasolja. "Az alacsony dopaminszint depresszióval jár, amelyet gyakran még több étel ellensúlyoz" - mondta. "De számos tanulmány kimutatta, hogy a testmozgás előnyös a depresszióban szenvedők számára. A sportnak az étvágy szempontjából is pozitív hatása van. "Ezért azt javaslom, hogy a fizikai aktivitás vagy a sport része lehet a megoldás része" - tette hozzá.
Gupta és munkatársai a tanulmány eredményeit kedden mutatják be a chicagói Emésztőrendszeri Hét konferencián. A konferenciákon bemutatott kutatás előzetesnek tekinthető a szakterületen dolgozó kollégák által áttekintett folyóiratban való megjelenésig.