Tunéziai recept Mloukhia

Kiváló étel recept Chefe

Elkészítési idő:> 3 óra

Főzési idő: 10h00

Nehézség: Közepes

Hozzávalók (2 fő):

3 jó evőkanál mloukhia por (gyógynövényes fűszer) Olaj (olívaolaj nélkül) 300 gramm marhahús nagy darabokban Só Bors Koriander Piros chili por Zöld chili 2 Fokhagyma szegfűszeg 1 evőkanál porított kömény leves 4 babérlevél

mloukhia

Készítmény:

Öntsük a mloukhia port egy holland sütőbe, majd keverjük össze teljesen olajban. Forraljuk fel (legyen óvatos, nagyon gyors, az alja nem ragadhat meg, különben az íze rossz), majd adjon hozzá 800 ml forró vizet.

Folytassa a főzést közepesen magas hőfokon. Rendszeresen keverje és adjon hozzá forró vizet, hogy a készítmény ne párologjon el.