Túró, mész és pelyhes sütemény; reggeli zab; Cukrászsütemény; Patina

Itt van a reggeli új verziója, a palacsinta, a túrós sütemény után. Mindig ugyanaz a fehér sajt/zabpehely/olajos gyümölcs alap, de ezúttal tojást és még egy kis cukrot adunk hozzá.

Jelenleg sokat használok meszet, amely frissebb, mint a citrom, és változatos ízeket tesz lehetővé. Gondolkodnom kell a Key Lime Pie receptem közzétételén (lime pie az Egyesült Államok déli részén)

Tehát ebben a sajttortában korlátoztam a „rossz” zsír és cukor bevitelét azzal, hogy kesudiót használtam a „jó” zsírhoz, juharsziruphoz, hogy az alapot és a meszet kevésbé savanykás és kevesebb cukrot igénylő maradjon. Ne csalódjon, és ne várja, hogy megtalálja a NY sajttorta, zsíros és édes tésztájának simaságát. Ez a torta cukor- és zsírtartalmú, de nagyon illatos, ropogós gabonaalapú, és csak annyit nyújt, amire szüksége van az induláshoz a nap!

Itt van a recept 6 részre:

• 200g zabpehely
• 80 g olajos mag (kesudió, mandula, mogyoró ...)
• 2 evőkanál zabkorpa
• 6 evőkanál juharszirup

---