Túrós rakott - februári kezelés

Sárgarépa rakott

* 1 csésze 1% kefir
* 0,5 csésze búzadara
* 2 tojás
* 200 g 1,8% -os túró
* 2 nagy sárgarépa
* 0,5 csésze cukor
* tasak vanillint (1,5 g)
* 1 C. rast. olaj vagy 1/2 ek. engedje le az olajokat

1. Áztassa a búzadara kefirbe 20 percig

2. Reszelje le a sárgarépát finom reszelőn.

3. Adja hozzá a túrót, cukrot, vanillint az áztatott búzadarához, a habverőhöz. Hozzáadjuk a tojásokat, felverjük.

4. Keverje össze a sárgarépát.

5. Kenje meg a formát olajjal, öntse a munkadarabot, hagyja állni 10 percig.

6. 180-200 fokos hőmérsékleten 25-35 percig sütjük.

Sárgarépa rakott és rakott recept. Kalória, kémiai összetétel és tápérték.

Sárgarépa-túró rakott összetevők

Reszelje le a sárgarépát egy finom reszelőn, és párolja, elkerülve a pirítást. 3 tojássárgáját felverünk a cukorral, hogy fehér és bolyhos masszát kapjunk, óvatosan keverjük össze túróval és búzadarával, adhatunk hozzá egy zacskó vaníliás cukrot. Ezután 3 fehérjét felverünk egy csipet sóval, hogy stabil habot kapjunk. Keverje össze a túrós masszát felvert fehérjével és párolt sárgarépával kanállal kevergetve alulról felfelé. Kenje meg a sütőedényt olajjal, öntse rá az elkészített keveréket és tegye a 180 fokosra előmelegített sütőbe 20-25 percre. A rendelkezésre állás ismert módon ellenőrizhető - szúrjon át gyufát, ha a tészta nem tapad a gyufához, akkor készen áll. De ne rohanjon a serpenyőért. Hagyja "megtelepedni" a melegben. Jó étvágyat!

Táplálkozási érték és kémiai összetétel "Sárgarépa rakott".

Energetikai érték Sárgarépa rakott 166,4 kcal-t tesz ki.

Elsődleges forrás: a felhasználó készítette. További részletek

** Ez a táblázat a felnőttek átlagos vitamin- és ásványi anyagszintjét mutatja. Ha meg akarja ismerni a szabályokat, figyelembe véve a nemét, életkorát és egyéb tényezőket, használja a "Saját egészséges étrend" alkalmazást.

Túrós rakott sárgarépa (100 g - 88 kcal).

Hozzávalók:
1 kg sárgarépa.
4 tojás.
300 g túró.
Egy csipet só
Szezám vagy dió 20 gr.
Rast olaj 1 óra l.

Főzés:
Hámozzuk meg és reszeljük le a sárgarépát.
Válasszuk el a sárgáját a fehérjéktől. A sárgáját könnyedén verjük, a fehéreket egy csipet sóval - addig, amíg a csúcsok stabilak nem lesznek.
Túrót adunk a sárgájához, keverjük simára.
Túró, sárgarépa keverékében adjuk hozzá a fehérjéket és óvatosan keverjük össze.

Kenje meg az edényt napraforgóolajjal. Tegye a sárgarépa masszát és simítsa meg. Megszórjuk szezámmal vagy dióval (mind
40 percig sütjük a sütőben, 180 fokra előmelegítve. Hozzáadhat mézet édesítéshez!

Túrós és sárgarépás rakott recept. Kalória, kémiai összetétel és tápérték.

Túrós és sárgarépás rakott hozzávalók

Táplálkozási érték és kémiai összetétel "túrós és sárgarépás rakott".

Energetikai érték túró és sárgarépa rakott 162,4 kcal.

Elsődleges forrás: a felhasználó készítette. További részletek

Recept kalkulátor

A termék kalóriaelemzése

A fehérjék, zsírok és szénhidrátok aránya:

A SÁRKÁNY ÉS A SÁRGA KENYÉR HASZNOS TULAJDONSÁGAI

A túró és a sárgarépa rakott

Az A-vitamin felelős a normális fejlődésért, a reproduktív működésért, az egészséges bőrért és szemért, valamint az immunitás fenntartásáért.
A B-karotin A-provitamin és antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik. 6 µg béta-karotin, amely megfelel 1 µg A-vitaminnak.
A B2-vitamin részt vesz az oxidáció-redukció reakcióiban, hozzájárul a vizuális analizátor által a színérzékenység növeléséhez és a sötétséghez való alkalmazkodáshoz. A B2-vitamin elégtelen bevitele a bőr, a nyálkahártya állapotának megsértésével, a fény és az alkonyi látás megsértésével jár.
A B12-vitamin fontos szerepet játszik az aminosavak anyagcseréjében és átalakulásában. A folát és a B12-vitamin egymással összefüggő vitaminok, amelyek részt vesznek a vérképződésben. A B12-vitamin hiánya részleges vagy másodlagos folsavhiányhoz, valamint vérszegénységhez, leukopéniához és trombocitopéniához vezet.
A H-vitamin részt vesz a zsírok, a glikogén, az aminosavak metabolizmusában. Ennek a vitaminnak a nem megfelelő bevitele megzavarhatja a bőr normál állapotát.
A PP-vitamin részt vesz az energia-anyagcsere redox reakcióiban. A nem megfelelő vitaminbevitel a bőr, a gyomor-bél traktus és az idegrendszer normál állapotának megzavarásával jár.
A foszfor számos fiziológiai folyamatban vesz részt, beleértve az energia-anyagcserét, a sav-bázis egyensúly szabályozását, a foszfolipideket, a nukleotidokat és a nukleinsavakat, amelyek szükségesek a csontok és a fogak mineralizálásához. A hiány étvágytalansághoz, vérszegénységhez, angolkórhoz vezet.
A kobalt a B12-vitamin része. Aktiválja a zsírsav-anyagcsere és a folsav-anyagcsere enzimjeit.
A szelén az emberi test antioxidáns védekező rendszerének elengedhetetlen eleme, immunmoduláló hatású, részt vesz a pajzsmirigyhormonok működésének szabályozásában. A hiány Kashin-Beck betegséghez vezet (osteoarthritis az ízületek, a gerinc és a végtagok többszörös deformitásával), Keshan-kór (endémiás kardiomiopátia), örökletes trombózis.