Uborka, a fogyókúrás zöldséged!

Az uborka a cucurbits családhoz tartozó zöldség. Sok magot tartalmaz. Színe az érettség fajaitól függően változik, de Mauritiuson a legtöbbet az angol uborka és a fehér uborka fogyasztják.

Uborka tápértéke

100 g-onként számoljon 10 kalóriát, 1,9 g szénhidrátot, 18 mg kalciumot, 12 mg magnéziumot, 150 mg káliumot, valamint magas koncentrációjú B9-vitamint, luteint és béta-karotint.

Egészségügyi és diétás előnyök

Azt kell mondania magának, hogy az uborka többnyire víz, így nem igazán hasznos az egészségére. ROSSZ! Nagy vízösszetételének köszönhetően az egyik olyan étel, amely különösen alacsony kalóriatartalommal rendelkezik. Más szavakkal, ha fogyni akar, vagy távol tartja magát, ez a zöldség sokat segíthet Önnek. Ezenkívül nagyon kitöltő. Hogyan ne vegye be az étrendbe ?

Egy Amerikában végzett tanulmány szerint az uborka (és minden más nyers zöldség) étkezés előtt 15 perccel történő elfogyasztása és a megfelelő rágásra fordított idő körülbelül 10% -kal csökkentheti az ebéd vagy vacsora közben elfogyasztott kalóriák számát.

Az uborka tápanyagai között megtalálhatók az antioxidánsok, amelyek elengedhetetlenek ahhoz, hogy a szervezet semlegesítse a sejtek öregedését okozó szabad gyököket. Nevezetesen, hogy a szabad gyökök részt vesznek a szív- és érrendszeri betegségek, valamint bizonyos rákos megbetegedések növekedésében is.

---