Uborka - mennyire egészséges a cucurbits

Az uborka magas víztartalmú. Nem csoda, hogy a zöldségek olyan üdítőek. Egészséges is, mert sok fontos tápanyagot tartalmaz.

Az uborka (botanikai neve: Cucumis sativus) a Cucurbits. A növények szintén szorosan kapcsolódnak a dinnyéhez. Úgy gondolják, hogy az első uborkát Indiában és Afrikában termesztették. A középkorban a növények elterjedtek Európában. Hollandia, Spanyolország, Olaszország, Belgium, Görögország, Németország és Franciaország ma a világ legnagyobb zöldségtermesztési területei közé tartozik.

Akik szeretik ezt kiadósan, azok megmarkolhatnak egy poharat savanyú uborkával, akik szeretik salátában enni a gyümölcsöt, a klasszikus uborkát választják. Sokféle fajta van, amelyek kinézete és íze kissé eltér. Tehát a zöld zöldségek a konyhában vannak sokoldalú és elég egészséges is. A "Növényféleségek Sokféleségének Megőrzéséért Egyesületnek" még van uborka "Zöldségek 2019" kijelölt. Itt olvashatja el, mire képes.

Uborka: alacsony kalóriatartalmú és frissítő

Csak egyszer 12 kalória/100 gramm az uborka az egyik leginkább figurabarát zöldség. Tehát nagyobb mennyiségben fogyaszthatja őket bűnös lelkiismeret nélkül. Főleg egy alatt diéta vagy Diétaváltás az uborka a magas kalóriatartalmú ételek alternatívája.

Az uborka szintén csaknem 95 százalék vízből áll, és így biztosítja számunkra a tökéletes vizet Friss rúgás belülről. Ha problémái vannak az elegendő ivással, különösen magas hőmérsékleten, akkor sok folyadékot fog inni, amikor uborkát fogyaszt. Ez megvédi a szervezetet az esetleges kiszáradástól.

Uborka szeleteket is fogyaszthat egy frissítő étkezés részeként Szájmaszk Alkalmazza, hogy a bőr további nedvességet biztosítson. Az uborkaszeleteket azonban jobb nem az arcodra tenni, hanem közvetlenül megenni.

Az uborka tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal

Egyesek azt gondolhatják, hogy az uborka csak vizet tartalmaz, és összetevői nulla. De messze van tőle! A fennmaradó öt százalékban, amely nem kizárólag vízből áll, minden megvan. Az alacsony szénhidrát-, fehérje- és zsírtartalom mellett az uborka fontos B csoport vitaminok, beleértve:

B1-vitamin
B5-vitamin
B7-vitamin

Egyenes B7-vitamin (biotin) a bőr vitaminjának tekinthető, amely biztosítja a bőr feszességét és rugalmasságát. B5-vitamin (pantoténsav) lesz a Sebgyógyulás szükséges, ezért seb- és gyógyító kenőcsökben is megjelenik. Ezenkívül koenzim A termelésére használják, amely szorosan kapcsolódik a mellékvesékhez, ahhoz a helyhez, ahol a stressz hormonok képződnek a szervezetben.

Az uborka másik fontos anyaga C vitamin, amely antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik. A rendszeres uborkafogyasztással nemcsak felfrissíti magát, hanem egyszerre támogatja a bőrét is. Csak itt Bőrproblémák mint a pattanások, az uborka is nagyon hasznos lehet a napi étrendben.

Az uborka az értékes vitaminok mellett a következőket is tartalmazza Ásványok:

Vannak speciális enzimek is, az ún Peptidázok. Feladataik a fehérjék lebontása, és így hozzájárulnak a fehérjetartalmú ételek jobb emésztéséhez.

Uborka az egészségért

Az uborka is nagyon alapban gazdag étel, ez segíthet Kiegyensúlyozza a sav-bázis egyensúlyt a testben. Így támogatja a savak lebomlását, ami jelentősen hozzájárul ahhoz, hogy védve vagyunk a különböző betegségektől.

Különösen nyáron a testnek elegendő folyadékra van szüksége ahhoz, hogy minden feladatát el tudja látni. Magas hőmérséklet alatt álló emberek duzzadt bokák és lábak a szenvedők az uborkát speciálisan dehidratálhatják.

Beszerzés és tárolás

Ott az uborka tápanyagainak nagy része a bőrben alaposan meg kell mosnia és hámozatlanul kell élveznie. Ezért vásárláskor figyeljen a lehetségesre regionális ökológiai uborka, termesztésük során nem használtak káros peszticideket.

Sok fajtát valamilyen viaszsal is kezelnek, hogy hosszabb ideig tarthassanak. Az ilyen kezelt gyümölcsök fogyasztása azonban hosszú távon több kárt okozna, mint hasznot. Friss uborka meg tudja állapítani, hogy szilárdak, a héjnak simanak kell lennie.

Uborkát kellene szednie ne tárolja hűtőszekrényben. Ott csak sárosak. Néhány napig 15 fokig tartanak. Tedd az uborkát és a társat. nem olyan gyümölcsök mellett, mint az alma vagy banán. Etilént adnak le, egy színtelen gázt, amely felgyorsíthatja az uborka érési folyamatát.

Saját termesztésű uborka

Az uborka nem annyira érzékeny a hidegre, mint a sütőtök. Ha egészséges uborkáját a saját kertjében szeretné termeszteni, akkor is használja a növényeket ne vetse el május közepe előtt. Az üvegházban vagy a fedett területen végzett előművelés rendben van április végétől.

A szabadon tartott uborka könnyen lisztharmatot vagy úgynevezett peronoszpótát kap. A Gombás betegségek többnyire nyár végén fordulnak elő. Ezek elkerülése érdekében a legjobb, ha előre ellenáll az olyan rezisztens fajtáknak, mint az Amer, a Charlotte, a Bella vagy a Cordoba, attól függően, hogy az uborkát vagy a savanyított uborkát kedveli-e. A salátaborkák (más néven kígyóuborkák) közül például Johanna vagy Midios magas hozamot ígér.