Uborka saláta túróval; mogyoróhagyma

Fiatal koromban édesanyám finom uborkasalátát készített. A húgommal nagyon belejöttünk ebbe a receptbe! Emlékszem, anyám mindig azt mondta: finom, de nagyon gazdag! 😱 Akkoriban a recept a majonézes uborkák pácolásáról szólt, egy kis medvehagymával ... Meg tudom érteni az értelmét, bár akkor egyáltalán nem érdekelt!

Röviden, ha növelni szeretné a zöldségek fogyasztását, majonézes pácolással, akkor ez nem biztos, hogy a legjobb ötlet 😅. Ezért úgy döntöttem, hogy elkészítem ennek a családi klasszikusnak egy könnyű, de ugyanolyan ízletes változatát! Itt van 👇

Elkészítési idő: 10 perc

Pihenőidő: 2 óra és +

Hozzávalók

250 ml (1 csésze) túró, 1% zsír

60 ml (1/4 csésze) tej vagy növényi ital

45 ml (3 evőkanál) Vio öntet (ez az egyetlen bolti vinaigrette, amit szeretek! TÉNYLEG jó = D)

---