Uborka vetés, ültetés, termesztés, betakarítás

Az uborka egy lágyszárú egynyári növény, amely mászó vagy kúszónövény lehet, attól függően, hogy mekkora tétet tesz vagy sem. Mint egy jó, önmagát tisztelő uborka, az uborka is felteszi jelenlétét a kertben, és több méter hosszú, elágazó, szögletes, indákkal és durva szőrszálakkal terül el. A levelek 3-5 sötétzöld karéjjal, szürkés alsó részükkel vannak, szárakkal és az indákkal szemben.

vetés

Az egylaki virágok sárga, csészék vagy cornet. Húsos, hosszúkás, ovális vagy több lekerekített, sima vagy tüskés gyümölcsöt ad, általában zöld színű, de a fajtától függően sárgás vagy fehéres is lehet, vastag és szilárd húsú, közepén sok mag található. A savanyúság fajtái az uborkák között vannak: ugyanaz a növény !

Mindössze 10 kcal/100 g, ez a zöldség nyáron nagyon népszerű frissessége és alacsony kalóriatartalma miatt. A vizelethajtó, tisztító, uborka jó kalcium-, nátrium-, vas- és A-, B1-, B2-, C- és PP-vitamint tartalmaz. Vannak, akik azonban rosszul emésztik meg.

  • Család: Cucurbits
  • Típus: évi
  • Eredet: Észak-India
  • Szín: sárga virág, általában sötétzöld gyümölcs
  • Vetés: Igen
  • Vágás: nem
  • Ültetvény: Igen
  • Aratás: májustól szeptemberig
  • Magasság: 3 m-ig

Ideális talaj és kitettség uborkatermesztéshez

Humuszban gazdag, hűvös és mély talaj (trágyán megnőhet!) De nem túl nedves alkalmas uborkára. Ez egyben nagy hő- és naprajongó is, amely nélkül nem fejlődik tovább. Fél a túlzott nedvességtől és a hidegtől: a legkisebb fagy megöli.