UFA a Louis Blériot középiskolából; 1 CFA; Versailles-i akadémia

A Louis Blériot középiskola UFA-ja (78)

  • versailles-i

KAP THM
Sokoldalú helyreállítási ügynök

A KAP birtokosa

Képzett szakember, aki menedzser felügyelete alatt szakmáját gasztronómiai és/vagy élelmiszer-forgalmazó létesítményekben gyakorolja.

Tevékenységeket végez az egyszerű ételek elkészítéséhez, összeszereléséhez és továbbfejlesztéséhez az egészségre és a biztonságra vonatkozó utasításoknak és előírásoknak megfelelően.

Létrehoz terjesztési vagy értékesítési területeket, és a szolgáltatás során feltölti azokat. Takarítási és karbantartási tevékenységeket végez a helyiségek, berendezések, edények számára.

Tanácsot ad a vásárlónak, és a helyszínen bemutatja a fogyasztásra kész vagy elvihető termékeket.

Vállalkozások

A CP többcélú helyreállítási ügynök tulajdonosa különböző szektorokban dolgozik

  • saját kezűleg vagy engedéllyel rendelkező kollektív vendéglátási szolgáltatások
    állami, magán- és társulási struktúrákban az igazgatási és üzleti szektorban, az egészségügyi szektorban (kórházak, klinikák, idősek intézetei stb.), az iskolai és az egyetemi szektorban.
  • a kereskedelmi vendéglátás új formái
    helyszíni fogyasztás, elvihető értékesítés és házhoz szállítás: önkiszolgáló vendéglátás (büfé stb.), gyorsétterem (eladás a pultnál eldobható csomagolásban), szendvicsek, sütemények, hamburgerek, tematikus vendéglátás.
  • csomagolt tálcákat gyártó cégek
    légi közlekedés, vasút stb.