Citrom méregtelenítő szorbett recept matt héjban

ÖSSZETEVŐK
- Emberek száma: 6
- 7 kezeletlen sárga citrom
- 2 tojásfehérje
- 200 g cukor
KÉSZÍTMÉNY
- Elkészítés: 300 perc
- Főzés: 5 perc
Vágja le a kalapot 6 citromról, farokoldalon, felülről kb. Kanalazza ki a belsejét kanállal, a bőr károsodása nélkül. A kiürített bőrt tartsa hűvös.
Gyűjtse össze az utolsó citrom héját, és az összes citrom húsát törje össze, hogy kinyomja a levét. A tojásfehérjét keményre verjük.