Ügyesen eszik a belekért Michael Mosley - 978-3-641-22792-0 Tyrolia
A bélflóra egyensúlyának megteremtése, az immunrendszer erősítése, a fogyás természetes módon - 2 lépéses tervvel
E-könyv (EPUB)
Töltse le azonnal az EPUB-t
Letöltés csak ausztriai számlázási címmel rendelkező ügyfelek számára lehetséges!
Rövid szöveg/kommentár
Alig bármely más szerv létfontosságú az egészség szempontjából, mint a belek: testtömegünket, hangulatunkat és immunrendszerünket befolyásolják az ott kavargó baktériumok. Orvos és bestseller szerző Dr. Michael Mosley elmagyarázza, hogy mi okozza a kiegyensúlyozatlanságot és allergiát, ételintoleranciát és elhízást okoz. Bemutatja, hogyan gyógyíthatjuk testünket belülről, és tudományosan megalapozott tippeket ad az egészséges bélflóra számára. Több mint 50 egészséges bélrendszerrel és kétlépcsős étrenddel a célzott bélregeneráció érdekében.
Dr. Michael Mosley újságíró, producer és televíziós műsorvezető. Számos díjnyertes tudományos és történeti dokumentumfilmet készített a BBC és az American Discovery Channel számára. A Brit Orvosi Szövetség az év orvosi újságírójának nevezte. BBC „Eat, Fast and Live Longer” című dokumentumfilmjével megalapozta az 5: 2 diéták megatrendjét.
Leírás az olvasók számára
Támogatott olvasói csoportok: PC/MAC/eReader/Tablet
Kivonat
Az „okos étkezés” nem feltétlenül a fogyásnak kell, hogy legyen. Megtörténhet, ha betartja az étrendre és a viselkedésre vonatkozó ajánlásaimat, de nem ez az elsődleges cél. A beleknek okos táplálkozás inkább táplálkozási program, mint vegetáriánus vagy mediterrán étel. Ez nem a kalóriákról vagy a korlátozásról szól; az ételválasztásról és az életmód megváltoztatásáról van szó, amelyek segíthetnek, ha a bél problémája van, vagy ha csak jó állapotban akarja tartani.
A belek olyan szervek, amelyekre kevés figyelmet fordítanak. Amikor orvostudományi tanulmányokat folytattam, sok kollégám az agyhoz akart fordulni, idegsebészekké válni, vagy kardiológusként a szívre szakosodni. Senkinek eszébe sem jutott szakmai karrierjét a beleknek szentelni. Mégis egyedülálló - testünk korábban meglehetősen felderítetlen része, amely nemrégiben varázsolt el engem. Nagyon sok új kutatásnak köszönhetően a belekben lévő világ ismereteinek növekedése megváltoztatja a testünk működésével kapcsolatos gondolkodásmódot.
A bél energiát merít az ételből, de felelős az immunrendszer nagy részéért is, és több mint két tucat hormon termelődik, amelyek az étvágyunktól kezdve a mentális állapotunkig mindent befolyásol.
Különösen lenyűgöz az a tény, hogy az agy nagyon vékony rétege rejtőzik a bélszövet mélyén. Az úgynevezett enterális idegrendszer idegsejtekből áll, akárcsak az agy. Több mint 100 millió idegsejt mellett a belekben körülbelül annyi van, mint egy macska agyában. Itt azonban az idegsejtek nem összetapadnak, mint az agyban, hanem vékony hálózatként oszlanak el az egész gyomor-bél traktusban, a toroktól a végbélig. Ez a "második agy" nem foglalkozik a geometriával vagy az adóbevallásokkal, hanem olyan dolgokat irányít, mint az emésztés és a mérsékelt bélfájdalom.
Amikor „bélösztönről” beszélünk, ez egyértelműen kifejezi, hogy a bél és az agy mennyire szorosan fonódik össze. Ebben a könyvben részletesen foglalkozom a "bél-agy tengellyel" és az ezzel kapcsolatos új tudományos ismeretekkel.
A beletek technikai csoda, és remélem, hogy miután elolvasta ezt a könyvet, megosztja lelkesedésemet. De sok szempontból az emésztés valódi szereplői nem igazán az emberi testhez tartoznak - ezek az egy-két kilogramm mikrobák, amelyek a belekben élnek és alkotják a mikrobiomot.
Egészen a közelmúltig a mikrobiom világa sötét, nedves és titokzatos volt. Az élőlények odalent soha nem láttak napfényt. Több mint 50 billió, legalább 1000 különböző faj létezik - hihetetlen fajta. Ahogy az új tudományos felfedezéseknél gyakran előfordul, a kutatási eredmények félreértelmezése és túlzása is előfordult. Az a hype, amely ma ezekről a mikrobákról szól, legalább akkora, mint a figyelmen kívül hagyás, amelyet a múltban mutattak nekik. A legújabb kutatások azt mutatják, hogy nem vagyunk „90 százalékban baktériumok” és „10 százalékban emberek”, mint azt sok könyv és cikk állítja, hanem inkább 50: 50.1 Az egyik kutató, aki cáfolta ezt a pletykát, azt mondta, hogy az arányok ilyenek voltak ugyanaz, hogy "minden bélmozgás az ingát az emberi sejtek javára lendítheti".
Ennél is fontosabb, hogy míg egyes ételek lehetővé teszik ennek a mikrobiomnak a virágzását (ezért tartalmaz ez a recept recepteket), kevés ilyen átveréssel forgalmazott termék rendelkezik szilárd tudományos háttérrel. Megmagyarázom neked, hogy mely prebiotikumok, probiotikumok és kiegészítők teszik valójában azt, amit ígérnek.
Annak az oka, hogy ilyen keveset tudunk a mikrobiomról, az az oka, hogy a közelmúltig nem lehetett tanulmányozni annak lakóit, a mikrobákat. Tudtuk,