Új Beverly Hills-i diéta
Mi az új Beverly Hills diéta
Az új Beverly Hills-i étrend a "tudatos kombinációra" összpontosít. - A megfelelő ételek megfelelő időben történő fogyasztása. Az eredeti Beverly Hills-i étrend egy nagyon korlátozó 42 napos beavatkozási szakaszban kezdődött. Az új Beverly Hills-diéta feladja az eredeti étrend sok szélsőségét. Alkotója szerint az új Beverly Hills diéta megfelel a kiegyensúlyozott heti étrend ajánlott normáinak.
Judy Mazel, a diéta megalkotója szerint azonnal észre kell vennünk a "kiegyensúlyozott heti étrend" kifejezést. Judy Mazel szempontjából a rossz étkezési szokások a napi háromszori étkezés bevezetésével kezdődtek, és gyorsan véget vetnének, ha abbahagynánk a szénhidrátok fehérjével, a fehérje szénhidrátokkal és a gyümölcsök egyéb ételekkel való kombinálását.
- Nem az, amit eszel vagy mennyit eszel, hízik meg - mondja Mazel -, de ha eszel és mit eszel együtt?.
Mit ehet
Az új Beverly Hills-i étrendben a fehérjét a fehérjével (és zsírral) együtt fogyasztják, a szénhidrátokat szénhidrátokkal (és zsírokkal) és gyümölcsöket egyedül lehet fogyasztani.
Reggel kezdjen egy enzimatikus gyümölcsöt, például ananászt, epret, szőlőt vagy dinnyét. Élvezze a választott gyümölcsöt, amennyit csak akar, de várjon 1 órát, mielőtt másik gyümölcsre váltana. Várjon 2 órát a szénhidrátok, zsírok vagy fehérjék fogyasztásához. Ha szénhidrátot, zsírt vagy fehérjét fogyaszt, akkor aznap nem szabad gyümölcsöt enni.
Ha gyümölcs után fogyasztasz szénhidrátot, korlátozás nélkül fogyaszthatsz szénhidrátokat, amíg nem fogyasztasz fehérjét. Amint elfogyasztotta a fehérjét (például egy kevés tejet a kávéban), a nap hátralévő részében esztett 80% -ának fehérjének kell lennie.
Mi van az italokkal? A gyümölcslé és a bor a gyümölcs kategóriába tartozik. A legtöbb alkoholtartalmú ital szénhidrátként van besorolva. A pezsgőt semlegesnek tekintik.
A napi egy étkezés "nyitottnak" minősül. abban az értelemben, hogy kombinált fehérjét és szénhidrátot fogyaszthat: például burger hasábburgonyával, vagy garnélarák rizzsel. Ha azonban ez az étkezés történetesen ebéd, akkor a nap hátralévő részében az étel 80% -ának csak fehérjének kell lennie.
Mazel szerint 4,5 és 7 kg között fogyhat a 35 napig tartó beavatási szakaszban.
Hogyan működik az új Beverly Hills diéta
Mazel szerint nem az étel miatt hízunk, hanem a nem hatékonyan emésztett étel miatt. â € œHa túl sok ételt kever össze különböző élelmiszercsoportokból, keverje össze az enzimeket, és így hízzon. - mondja Mazel.
A Mazel a zsírokat, szénhidrátokat és fehérjéket tárgyalja. A zsírok nem foglalnak el fontos helyet Mazel beszédében, de ugyanez nem mondható el a szénhidrátokról és a fehérjékről. A Mazel a következőket akarja küldeni az élelmiszercsoportokról:
Az emésztési hatékonyság akkor jelentkezik, ha blokkol? gyorsabban emészthető étel, például magas szénhidráttartalmú burgonya, a nehezebben emészthető ételek, például a steak mögött. Ha ezt elkerüli, mondja Mazel, meg fog lepődni azon, hogy milyen gyorsan fogyhat le a felesleges kilók.
A testmozgás nem kötelező az étrendben. A Mazel azonban elismeri, hogy fontos szerepet játszanak a mentális egészségben, a szív egészségében és a jó vérkeringésben.
Amit a szakértők mondanak az étrendről
David W. Grotto, az Amerikai Dietetikus Szövetség szóvivője szerint: „Ezt a diétát fogyókúrás programként népszerűsítik és pontosan meg is tudja csinálni. De az étrendhez való ragaszkodás problémát jelent, mert táplálkozás szempontjából nem megfelelő.
Grotto szintén nem ért egyet az ételkombináció elméletével. "Az emberek azért fogynak, mert követik a Mazel programját, mert összességében kevesebb kalóriát fogyasztanak, és nem az ételek kombinálásának hatásai miatt."
A Grotto egyik szempontja, hogy az étrend elősegíti a gyümölcsök és zöldségek fogyasztását. De összességében az új Beverly Hills-diéta táplálkozási szempontból nem teljes fogyókúrás program. Vannak más sokkal jobb fogyókúrás programok is.
Hosszú távon az új Beverly Hills-diéta nem hasznos, mert Mazel szerint a testmozgásnak semmi köze nincs a fogyáshoz, és mivel Mazel szerint nem mindegy, hogy mennyi kalóriát fogyasztanak, az számít, hogy mit csinál az ételek kombinációja.