Új burgonya sült vajjal és kaporral - Gyakorlati receptek

gyakorlati

Ízletes és illatos köret, nagyon könnyen elkészíthető! Az e recept szerint elkészített vajjal és kaporral készült új burgonya kemencében készül, vöröses és aromás, finom sült fokhagyma aromájú.

összetevők

1. A burgonyát alaposan mossa meg, és méretétől függően negyedekre és/vagy felekre vágja.
2. Helyezze a burgonyát hőálló tálcába, és kenje meg bőségesen olívaolajjal. Keverjük össze annyira, hogy az olaj mindenhol eloszlasson.
3. A kés oldalával törje össze a fokhagymát, és szűrje át a burgonyán. Megszórjuk sóval és kevés borssal, majd kb. 40-45 percig sütjük a burgonyát 180 fokon, amíg a burgonya villával könnyen be nem hatol.
4. Röviddel a burgonya kivétele előtt teljesen felolvasztja a vajat, és hozzáadja a kaprot, a sót és a borsot.
5. Kenje meg az új burgonyát vajjal és kapros szósszal, és távolítsa el (ízlés szerint) a fokhagymagerezdekről, vagy hámozza meg őket, és hagyja őket a tálcán, hogy vajjal és kaporral együtt tálalják.
6. Jól keverje össze, hogy a mártás egyenletesen oszlasson el, és ha még több barna burgonyát szeretne, tegye még 5-7 percig erős lángon a sütőben.