Új fehérjesaláták a Compass Group sajtóportálon
A "fehérje" mint új élelmiszer-trend gyorsan meghódítja az összes élelmiszer-ágazatot. Az Iránytű Csoport a "Vitalien Balance" márkanév alatt új fehérjetartalmú salátákkal veszi kezdetét. Mától a vendégek élvezhetik a fehér salátát csirkével és lencsével!
Az egészség és az egészséges táplálkozás az elmúlt években jelentősen megváltozott a fogyasztók megítélésében. A "fehérje" mint új élelmiszer-trend gyorsan meghódítja az összes élelmiszer-ágazatot. Az Iránytű Csoport a "Vitalien Balance" márkanév alatt új fehérjetartalmú salátákkal veszi kezdetét. Május 8-tól a vendégek élvezhetik a fehérje salátát csirkével és lencsével, amelyek az étel fő fehérjeforrásai. A színes saláta 25% fehérjét és egyéb egészséges összetevőket tartalmaz, például céklát, édesburgonyát, spenótot, radiccio-t, cikóriát, római salátát és diót. Hamarosan a menübe kerül egy másik friss fehérjetartalmú saláta lazacgal, bulgurral, olívabogyóval, újhagymával, mentával, rakétával és pestóval.
"A fehérjék iránti tendencia mindenütt megfigyelhető, ezt számos ételtrend-jelentés is tükrözi. Új salátáink koncepciója még inkább növeli vendégeink igényét az egészséges és fitneszorientált táplálkozás iránt" - mondja André Schellenberg. A Compass Group kulináris igazgatója.
A fehérjék szuperhősöknek számítanak a tápanyagok között, és fontos funkciókat töltenek be az emberi testben. Segítenek az izomtömeg növelésében, csökkentik az izomvesztést és jóllaknak. A fehérje alapú étrend a fogyásban és a zsírégetés fokozásában is segíthet.
A "Vitalien Balance" márka kiegyensúlyozott étrendet képvisel, és hozzájárul a jó teljesítményhez és erőnléthez.