Új otthon - diéta Ugandában Nem kérdés! München
Aktuális hírek a Süddeutsche Zeitung-ban
Irányítópult
gazdaság
München
Kultúra
társadalom
Tudás
Új otthon: Diéta Ugandában: párolt tészta és sült sertéshús
Kép megnyitása új oldalon
A bajor konyha különlegesen megnehezíti rovatvezetőnk étkezés nélküli eljutását.
Vékony alkat éhezik? Ugandai rovatvezetőnk számára ez elképzelhetetlen. Hazájukban a nők büszkék kanyarukra.
Oszlop: Lillian Ikulumet
Izzadságod lefolyik az arcodon és a padlóra csöpög. Egy hete müncheni emberek különösen nagy számban ugrálnak a város fitneszstúdióiban. Manapság a tornafülkék olyanok, mint a méhkasok. A felszerelésen férfiak is láthatók, de a nők egyértelműen túlsúlyosak - bár vigyázni kell ezzel a kifejezéssel, mert sok müncheni nő túl kövérnek érzi magát a karácsonyi ünnepek után. A jóga, a balett, a Zumba és a szobakerékpárok segítségével meg akarnak szabadulni ettől a kövérségtől.
A kérdés az, hogy az érzés belülről fakad-e, vagy kívülről közvetíti-e neked. Hiszen aligha lehet figyelmen kívül hagyni: minden gyógyszertári kirakatban, minden magazinban és minden más televíziós reklámban a félig éhező nők diétás turmixokat, diétás leveseket és diétás menüket mutatnak be. A rádióban és a kioszkban hirdetésekkel és reklámokkal bombázzák, hogy miért éppen most van az a pillanat, amikor mindenkinek fogynia kell. Vagy tudatlannak, médiában félénknek vagy nagyon magabiztosnak kell lenned ahhoz, hogy megszerezhesd az A-t. . . elmegy - vagy ahogy a bajor mondja, a kalap húrján.
Mivel a stadionban hideg van, a szél fütyül - és a néhány meleg helyen egy tyúkól szaga van. Nigeriai rovatvezetőnk kíváncsi: Miért fizetnek érte a rajongók?
Olaleye Akintola oszlop
Persze, a családdal töltött karácsonyi napok nem feltétlenül alkalmasak a karcsú vonalra, az évek között nincs sok idő edzésre. Ha a sütésre és a sütésre koncentrál, akkor előfordulhat, hogy további kilókat ad hozzá. Ami természetesen nem csak az ételek elkészítésének köszönhető, hanem annak is, hogy részt veszel azok fogyasztásában. Valami ilyesmi történt velem és sok más nővel, akik manapság edzik magukat a tekercsből.
Az a tény, hogy elkezdtem a fitneszet, nem az önbizalom hiánya volt, inkább hiányzott a szőtt anyag: Néhány nappal ezelőtt meghívtak egy barátom születésnapjára, és alig találtam megfelelő ruhát a szekrényemben. Ha a kedvenc ruhád már nem felel meg neked, gondoltam magamban, akkor ez jogos ok arra, hogy edzőterembe járjak. Ott találkozik egy vidám férfival, aki megengedheti magának, hogy ebédre egy darabban megsemmisített mazsolát fogyasszon. Az összes gyakorlatot egy órán át végeztem, az izzadás jó volt - de miután a sport véget ért: a fitneszedző elmagyarázta nekem, hogy csak akkor érdemes ugrálni, ha ragaszkodsz egy speciális étrendhez is.
Toleráns ember vagyok, de ami az ételt illeti, itt ér véget a mulatság. És ez nem csak a kulturális hátterem miatt van. Már csak azért sem, mert egy nőt, akit itt kövérnek tartanának, egészségesnek és szépnek tartanák Ugandában. Az afrikai férfiak többsége meg sem nézi azokat a karcsú nőket, akiket itt Münchenben lát. Tehát ahonnan jövök, a diéta aligha jelent problémát, még nagy ünnepségek után sem. De München nem Uganda.
A jelenlegi diétás problémám a bajor konyhában rejlik. Mióta Németországban élek, sok mindent megszoktam, és különös vonzalmat tanúsítottam egyes ételek iránt: például sült sertéshús, párolt tészta és búzasör. És még akkor is, ha súlycsökkenést akartam kényszeríteni: Az afrikai büszkeség a kanyarokban és a kulináris integrációm nem hagy teret a diétának. Ha éhezésről van szó, akkor a szívembe veszem a fitnesz edzőm tanácsát: egyszerűen nélkülözöm - és januárban különösen jól élvezem.