Új technológiák az Agro Media pékség szolgálatában
A gyár automatizálása a sütőiparban is megváltozik, különösen a digitális és a robotika telepítésével.
Az elmúlt két év fejlődése azt mutatta, hogy a gyár automatizálása a sütőiparban is megváltozik, különös tekintettel a digitális és a robotika telepítésére.
Zeppelin Anlagenbau, a tészta elkészítésének szakértője évek óta nagyszabású digitalizációs stratégiára támaszkodik, MIRA terméknéven. A jövőben nagyobb skálázhatóságot lehetővé tevő rendszerekre lesz szükség, ezért alkalmas kis és nagy telepítésekhez. De olyan témákat kell megvalósítani, mint a kapcsolat és a hálózatépítés. Ehhez meg kell szakítani a meglévő automatizálási struktúrát.
Belépés a digitális gyárba
A MIRA Connect termék így automatikusan azonosítja az összetevőket, és konkrét információkat nyújt a mobil eszközök számára. Pontos információk a specifikációkról, a pótalkatrész-listákról, az üzembe helyezési utasításokról, a használat időközéről, a karbantartásról vagy a szervizről.
Minden termék felszerelhető vele, a gyártótól függetlenül. A Zeppelin létrehozott egy vízszintes platformot, amely lehetővé teszi az ügyfelek számára, hogy gyorsan kezeljék üzemük szervizelését, karbantartását és karbantartását. Kezelőfelület a technikusnál, háttérszolgáltatás a szerviznél vagy a gyártásvezető. HTML alapú gépi vezérlőkhöz is hozzáférés lehetséges.
A MIRA Connect tehát lehetővé teszi a gyár minden részébe való belépést, átláthatóságot és áttekintést biztosítva közvetlenül a karbantartási technikus vagy a gépkezelő számára.
a tésztagyártás folytatódik
A Zeppelin számos újítást kínál azáltal, hogy számos területen kínál új termékeket és rendszereket a látogatók számára. A termékkínálat a folyamatkomponensektől és az automatizálási koncepcióktól a teljes keverési és gyúrási rendszerekig átdolgozott.
"Míg a világ jelenleg a digitalizálást helyezi előtérbe, a növények hatékonyságának növelésére szolgáló hagyományos technológiák sok lehetőséget kínálnak" - mondja Michael Piepenbrock, a Zeppelin élelmiszer-feldolgozó létesítményeinek részlegének igazgatója. "Megnöveltük ezt a potenciált mind folyamattervezés, mind automatizálás terén" .
A CODOS folyamatos gyúrási rendszert teljesen átalakították, és új dizájnt kapott, új névvel: CODOS NT. Így többek között egy új képzési rendszert alkalmaznak, amely jelentősen növeli a teljesítményt, miközben csökkenti az eredmény nagyságát. Az új CODOS NT csökkenti az üzemeltetési költségeket, könnyebben karbantartható és rendkívül magas rendelkezésre állást kínál
Kombinálja az ultrahangos és a klasszikus vágástechnikát a 3D képalkotással és a robotikával
Számos innovatív és robusztus megoldást kínál a pékségben az ABI LTD, különösen a Pan, az igazgatóság és a tálca kezelésére, amelyek általában az élelmiszer-termelők legnehezebb működési kihívásai közé tartoznak.
Azoknak a pékségeknek, akik termékeiket nagyobb hatékonysággal, tisztasággal és gyorsasággal szeretnék márkázni, a Katana az új szabvány. Az ultrahangos és a klasszikus vágástechnika kombinációjával a 3D és robot képalkotással a gép sokféle, különböző formájú és méretű pékárut jelölhet meg pontosan és pontosan.