Mandula, egy egészséges élelmiszer, amelynek előnyei vannak; baba etetés!

Miért érdekes a mandula táplálkozás szempontjából? E cikk révén elmondom nektek ennek sok érdekét egészséges étel. Annál is inkább, amilyen csak lehet különböző formákban mutatják be az élelmiszer-diverzifikáció során, vagyis 5/6 hónap. Ennek a diónak a csecsemő általi fogyasztása már lehetővé teszi a bevezetést 14 allergén közül 1.
A mandula héja tartalmaz polifenolok (antioxidáns hatással van a testre) és rostokban gazdag. A mandula tartalmaz több mint 10% rost, fontos tápanyag a béltranszporthoz és a szénhidrátok felszívódásának lassításához (korlátozza az étkezések közötti vágyat).
Ezeknek a szálaknak a prebiotikus hatás a bélflóra (az ásványi anyagok, például a kalcium fokozott felszívódása).
Felnőttek számára a tipikus adag 30 g, körülbelül 24 mandula, és 190 kcal-t tartalmaz.
A mandula tartalmaz egy a telítetlen zsírsavak többsége (45%), jó a szív- és érrendszerre, és kevesebb, mint 8% telített zsírsav. Ezenkívül a mandula a növényi fehérjékben gazdag (21%), izomtömeg szempontjából érdekes vagy az a részeként vegetáriánus étrend. Ez is a olajos gyümölcs alacsony szénhidráttartalmú (kevesebb mint 8%).
Ami a mikroelemeket illeti, a mandula gazdag E-vitamin, réz és mangán amelyek megvédik a sejteket az oxidatív stressztől. A réz a vas szállítását is segíti.