Új-Zéland fekete ribizli jót tesz az agynak
A tanulmány kimutatta, hogy az új-zélandi feketeribizli, a fekete faggyú különféle tulajdonságokkal rendelkezik az agy szerotonin- és dopaminszintjének szabályozásában. Így fel lehet használni a Parkinson-kór, a stressz, a szorongás vagy akár a depresszió leküzdésére.
Új-Zéland feketeribizli erényei
Az élelmiszer-trend alapján a gyógyszeripar fokozza a kutatásokat, hogy új élelmiszereket találjon, amelyek jótékony hatással lehetnek az egészségre. Az új-zélandi Plant and Food Research tudósainak egy tanulmányának mosolyt kell csalnia az arcára.
A Journal of Functional Foods folyóiratban megjelent tanulmány kutatói különféle új-zélandi fekete ribizliben, a fekete hagymában izolálták azokat a vegyületeket, amelyek képesek pozitív hatást gyakorolni a mentális teljesítmény, például a pontosság, a figyelem és a hangulat javítására. Ez utóbbi csökkentené egy enzimcsalád (monoamin-oxidáz) aktivitását, amely szabályozza a szerotonin és a dopamin koncentrációját az agyban, a mentális teljesítményben részt vevő két molekula, de a Parkinson-kór, a stressz, a szorongás és a különböző a depresszió formái.