Ünnep sajnálkozás nélkül Hogyan lehet átvészelni az ünnepeket csípő arany nélkül
Sütik, karácsonyi liba és sok csokoládé: A karácsonyi idő nem éppen a takarékos étkezés ideje - éppen ellenkezőleg. Legtöbbünk számára a finomságok egyszerűen a karácsony részei. A baj az, hogy mérlegünk utólag mutatja a nyugtát. De nem kell. Sajnálat nélkül adunk tippeket a karácsonyi ünnepre.
thinkstock.com, Slawomir Fajer
De még anélkül is, hogy lemondana és betartaná a szigorú étrend-terveket, néhány dolgot megtehet annak érdekében, hogy súlya ne kerüljön teljesen kézbe. Néhány tippet adunk a karácsonyi ünnepekre sajnálkozás nélkül és anélkül, hogy túl sok fontot adnánk hozzá. Segítenek félig tartani a súlyt anélkül, hogy minden kalóriára nagyon oda kellene figyelni.
Tartson elég szünetet
Különösen karácsonykor édességekkel ellátott tányérok vannak körülötte, és gyorsan megragadhatja őket. De légy óvatos: Különösen ez a közti étkezés szeret egyenesen a csípőig menni - két okból. Egyrészt nem is regisztráljuk, hogy milyen gyakran és mennyit harapunk ilyen módon. Sok kalóriát szívunk fel, anélkül, hogy észrevennénk. Ha hozzáadják a gazdag karácsonyi ételt, akkor elkerülhetetlen a kalóriatöbblet.
De van még egy oka: Ha folyamatosan nassolunk, akkor testünknek folyamatosan meg kell birkóznia a beáramló cukorral és hasonlókkal. A vércukorszint emelkedik és nagy mennyiségű inzulint vált ki. Ez viszont visszaveti a vércukorszintet - és ennek eredményeként éhesek vagyunk. A szakértők azt javasolják, hogy legalább három órás szünetet tartsanak az étkezések között, amelynek során nem esnek semmit, és nem isznak édesített italokat. Ez időt ad a testnek a zavartalan emésztésre, és a vércukorszint és az inzulin állandó hullámvölgyei távol maradnak.
Sok víz - kevés bor
A víz nemcsak a hidratáltsági szint fenntartásában fontos, hanem a túlevés megelőzésében is. Mert ha közvetlenül evés előtt megiszik egy pohár vizet, az kissé jóllakottnak érzi magát, és később valamivel kevesebbet eszik. A kísérlet során amerikai kutatók azt találták, hogy fél liter víz után 75 kilokalóriával kevesebbet eszel.
Fontos még: az alkohol aperitifként vagy étellel együtt csak súlyosbítja a csípő arany problémáját. Egyrészt a bor, a sör és hasonlók maguk is rengeteg kalóriát tartalmaznak, másrészt a gyomorban lévő alkohol akadályozza az emésztést. Mivel először meg kell dolgozni, a liba és hasonlók eleinte emésztetlenek maradnak. Amikor végre rajtad áll a sor, energiaigényünk már régóta teljesül, és a kalóriák a zsírlerakódásokba vándorolnak. Ezenkívül: az alkohol fellazítja a gyomor elzáródását, és ezáltal elősegíti a gyomorégést.
Lassan egyél
Igen, ez a tipp sem éppen új - a táplálkozási szakemberek évek óta ezt hirdették. És minden okuk megvan rá. Mert bután a gyomor és az agy elmarad a szánk mögött. Csak körülbelül 20 perces késéssel küldik a jelet: tele vagyok. Tehát, ha gyorsan és szünetek nélkül elfogyasztjuk a finom karácsonyi menüt, könnyen túl sokat ehetünk - és csak akkor vesszük észre, ha már késő.
Ennek is van értelme: Ha van olyan menü, ahol előétel, főétel és desszert szerepel, akkor csak tartson egy kis szünetet az egyes fogások között. Ez segít a jóllakottság valódi állapotának érzésében és védelmet nyújt a túlevés ellen.