Ünnepek Isztambulban - T; s Titkok
Szeretném látni ebben az évben Isztambul. Soha nem gondoltam igazán erre a világrészre, csak néhány hónappal ezelőtt, és néhány alkalommal, amikor a nyaralási terveimben ez volt pulyka kizárólag az ország déli részéhez, Antalya közelében fekvő Földközi-tenger partvidékéhez kapcsolódtak.
És legtöbbször csak azokról a vakációkról álmodtam, amelyekben aludtam - a szállodai szobában vagy a tengerparton - vagy táncoltam az üdülőhelyi klubban, ahol tartózkodtam. Őszintén szólva sokkal több szabadidőm volt, így soha nem éreztem úgy, hogy van valami, amit nem tudok pontosan megtenni, amikor kedvem tartja.
Néhány éve szigorúbbá váltam szabadidőm - főleg most, amikor sokkal korlátozottabb -, de kíváncsi is rá a lehető legkülönbözőbb kultúrák ahhoz képest, amiben születtem, ezért minden évben részletesebben és több szakaszban tervezem meg az ünnepeket.
Először is fontos, hogy ne veszítsem el a menstruációm egyetlen percét sem nyári vakáció - ami egyben számomra az év legnagyobb vakációja. Félek repülni, tehát mindenben nyaralási helyeim Autóval vagy busszal érkezem, ezért megpróbálom a teljes útvonal szigorú és időben történő ütemezésével kompenzálni az út hosszabb időtartamát.
Másik szabály, hogy a vakáció után azonnal távozzon - vagy az utolsó munkanap estétől, vagy a lehető legkorábban az első szabadnapon. Szeretek választani ünnepi időszak a lehető legközelebb a nyár második feléhez, vagy akár az ősz elején, amikor tudom, hogy a turistahullám csökkent, de azért is, mert minden alkalommal, amikor a szezon elején választottam a nyaralásomat, végül szenvedtem egész nyáron nézegettem, ahogy kollégáim bemennek vakáció amikor már befejeztem az enyémet. Tehát sok éve csinálom ezt, és végül boldog vagyok ünnepek az én minél többet várok, annál jobban élvezem.
Emellett nincs idő pihenni és erőt szerezni a dalhoz új földek és ismeretlen helyekre merészkedni, hogy lépésről lépésre, részletesen felfedezzék az első napokat vakáció Pihenésre vagyok. Valahol egy csendes tengerparton, teljesen benne van és kéznél van, általában egy hely, ahol újratölthetem az akkumulátort, leválaszthatom és felkészülhetek a kalandra.
Szeretek azonban napjainkban is váltogatni a lusta időszakokat utazás a környéken, aminek pozitívan kellene töltenem. A néhány napos „gyógyulás” után készen állok a kalandra, így ettől a pillanattól kezdve a következő napokat töltöm új helyek leleplezése és érdekes emberek távoli földek.
Néhány hónapja egyre nagyobb figyelmet fordítok a kultúrával és a civilizációval kapcsolatos információkra bigézés, az összes görög, arab és örmény hatással együtt, és elkezdtem a lehető legtöbbet megtudni közvetlenül a forrásból. Tehát a keresésem során turisztikai ajánlatok mert nyaralási célpontok idén nyáron a fő cél az volt Isztambul - miért kérdezed pontosan Isztambult.
mivel Isztambul Törökország gazdasági, kulturális, kereskedelmi és történelmi központja, a világ egyetlen városa, amely két kontinens: Európa és Ázsia kereszteződésében található. Az Európa kulturális fővárosává nyilvánított és az UNESCO világörökségi listájára felvett város, a Márvány-tenger északkeleti részén fekvő város a török kultúra és civilizáció lényege.
A történelem folyamán a világ 4 nagy birodalmának fővárosa, Isztambul magában hordozza mindezen civilizációk kulturális maradványait, amelyek áthatolták a végig húzódó földeket Boszporusz szoros, ahol Ázsia és Európa találkozik. Az európai és az ázsiai kultúra összefonódása pedig a legerősebben a Török konyha: az oszmán konyha folytatása balkáni, görög, közép-európai és nyugati hatásokkal.
Az oszmán ősök óta őrzött híres kebab-, baklava- és kadayif-receptek az idők folyamán különféle recepteket adtak hozzá, amelyek a török konyha fő összetevőivel készültek: padlizsán, bab, paradicsom és paprika halakkal kombinálva. kukorica, olajbogyó, valamint a mediterrán fűszerek és zöldségek sokféle változata. A hagyományos török ételekből nem hiányoznak a pisztácia, a dió és a mandula desszertek, a gyümölcs kompótok, valamint a hússal, moussakával vagy török szarmalával készült pilaf vagy pite.
És miután a komppal a Boszporuszon és miután megtapasztaltam valamennyit a kifejezetten török ízekből és ízekből, Isztambul Nagy Bazár bemutatja Önt egy olyan világban, ahol a török kultúra legrégibb rejtelmei és hagyományai ötvöződnek a mai újval és modernel. A téglából és fából épített Grand Bazaar ma egy hatalmas tér, ahol az utcák tele vannak vászonnal borított standokkal, ahol a fűszerektől a cipőkig, ékszerekig vagy bútorokig minden megtalálható.