Ünnepi epeúti rohamok A diszkinézia elrejtheti a glutén intoleranciát - Ziarul de Sănitatii

Milyen étrend illik hozzád?

Prof. Dr. Gh. Mencinicopschi: Glutén gabonafélék és lisztérzékenység. Amikor a búza megbetegedhet

A legjobb intézkedések az immunitás támogatására a vírusfertőzések évszakában

Luana Show: Hiteles élettörténetek, a legújabb életstílus-show-ban

Az epeúti válságok gyakran fordulnak elő az ünnepek alatt, amikor kiadós étkezések sorakoznak karácsony estétől Szent Jánosig. Azok az emberek, akiknek zsíremésztési problémáik vannak, gyakran áldozatul esnek ezeknek az epeúti válságoknak. De tudta, hogy ezek a rendellenességek nem mindig a zsíros ételek okolhatók? A legújabb bizonyítékok arra utalnak, hogy a bélgyulladás szorosan összefügg az epehólyag diszfunkciójával. Dr. Chris Kresser, az Egyesült Államok funkcionális gyógyászatának vezetője részletesen elmagyarázza a bél és az epehólyag kapcsolatát, valamint azt, hogy a glutén hogyan vesz részt az epeválságok kiváltásában.

Értsük meg, hogyan működik az epehólyag

Az epe rendszer magában foglalja a májat, az epehólyagot (epehólyagot) és az epevezetékeket, amelyek együttesen termelik és tárolják az epeváladékot, amelyet "epe" néven ismerünk. A májban történő termelés után az epe a közös epevezetéken át az epehólyagba kerül, ahol tárolódik. "Amikor az ételben lévő zsírok eljutnak a vékonybélbe, az enterociták (bélsejtek) elkezdenek felszabadítani egy hormont (kolecisztokinint). A kolecisztokinin viszont serkenti az epehólyag összehúzódását és az epe felszabadulását a vékonybélben "- magyarázza Dr. Chris Kresser.

A zsíremésztés megértéséhez képzeljen el egy csepp olajat egy pohár víz közepén. Az olaj sértetlen marad, nem érinti az üveg szélét és nem keveredik vízzel. De adjon hozzá egy kis mosogatószert és keverje össze. Mi történik? Emulzió képződik, amelyben az olaj vízre bomlik. Az epe pontosan így működik a vékonybélben.

Az epeváladék vízből (97%), a fennmaradó 3% pedig epesavak, koleszterin, foszfolipidek, bilirubin, szervetlen sók és ásványi anyagok keverékéből áll. Az epesavak detergensként működnek, elősegítve az élelmiszerekben lévő lipidek emulzióját. Epe nélkül az étkezési zsírok emésztetlenek maradnak, és eliminálódnak, ami kóros zsíros széklethez vezet. Az epe elengedhetetlen a koleszterin és a zsírban oldódó vitaminok (A, D, E és K) megfelelő felszívódásához is.

Miért fordul elő epeúti diszkinézia?

Az epeúti rendszer leggyakoribb problémája a diszkinézia vagy az epe krízise, amely a jobb oldalon, a bordák alatt jelentkező éles fájdalommal, hányingerrel, fejfájással és néha hányással jelentkezik. Az epeúti diszkinéziát gyakran a magas zsírtartalmú ételek fogyasztása váltja ki, vagy jelezheti a betegségek létét: epekő (lithiasis), hasnyálmirigy-gyulladás, kolecisztitisz (lusta epe). A stressz egy másik jelentős kockázati tényező. Szintén egyértelmű bizonyíték van arra, hogy krónikus gyulladás jár az epeválságok kialakulásában.

Bár az epehólyag-megbetegedéseknek számos kockázati tényezője van, a legismertebbek az elhízás, az életkor és a nem. A 40 évesnél idősebb nők, különösen ha túlsúlyosak, hajlamosak az epeúti diszkinéziára. A kóros elhízásban szenvedők több mint 25% -a epekövektől szenved.

A bélpermeabilitástól az epe támadásokig

A bélgyulladás veszélyezteti a bélsor működését. Ezt a szakemberek angolul permeabilis bél szindrómának vagy "szivárgó bélnek" nevezik. Ebben a helyzetben a bélbaktériumok, amelyeknek általában a bélnyálkahártyában kell maradniuk, átjuthatnak a bélgáton és bejuthatnak a vérbe. "Az immunrendszer ezeket a baktériumokat idegen betolakodóként érzékeli, és gyorsan támadást indít ellenük. Ez hatással lehet az epe rendszerre, mivel az ilyen mikrobiális invázió eredményeként létrejövő gyulladásos szignálok kimutatták, hogy megváltoztatják a génexpressziót és az epe májba történő felszívódásában és szekréciójában részt vevő fő rendszerek működését ”- magyarázza Dr. Chris Kresser.

Emlékezni!

Ha a bél egészséges, a bél mikrobioma normálisan működik, csakúgy, mint az immunrendszer, beleértve az epeutakat is. Amikor a bél áteresztő, baktériumok és toxinok kerülnek a véráramba, az immunrendszer megzavarodik, beleértve az epeutakat is.

Milyen szerepet játszik a glutén az epe diszfunkciójában?

Nos, mint jól tudjuk, a glutén emészthetetlen fehérje a búza (búza, árpa, zab, rozs) gabonafélékben. A kutatók kimutatták, hogy a bélben a glutén növeli a zonulin, egy toxin termelését, amely elősegíti és súlyosbítja a bélpermeabilitást. Másrészt az epevezetékeket szintén egy nyálkahártya szegélyezi, amely a zonulin hatására átjárhatóvá válik. Más szavakkal, ha a glutén veszélyezteti a bélgátat és bejut a véráramba, az más hámgátak, köztük az epeúti rendszer gyengüléséhez is vezethet.

Éppen ezért a glutén intoleranciában szenvedők gyakran szenvednek epe diszfunkcióban. Valójában tanulmányok kimutatták, hogy a gluténmentes étrend elfogadása az epe problémák megoldásához vezetett a glutén intoleranciában szenvedő betegeknél.

Hogyan kezeljük az epehólyagot szike nélkül?

A kolecisztektómia (az epehólyag műtéti eltávolítása) mára az egyik leggyakoribb műtét lett. A legtöbb sebésznek csak egy megoldása van, amikor kőt észlel az epehólyagban: műtét. De ez nem minden esetben indokolt. Ha az epehólyagot műtéti úton eltávolítják, a máj továbbra is epét termel. A műtét után az epevezetéket közvetlenül a vékonybélben tartják és összekötik, így a golyó cseppenként elvezet a belekbe. De a húgyhólyag, a gyűjtő szerv hiányában az epe felhalmozódhat a májban (koleszterin felhalmozódásához vezet, amely elfojtja a májat), vagy erodálhatja a vékonybelet, ahol szivárog (idővel diszbiózishoz, gyulladáshoz, bélszivárgáshoz vezet).

Dr. Chris Kresser az epeúti problémák esetén a funkcionális orvoslás szemléletét javasolja. "A klasszikus orvoslás elégedetten ajánlja csak az alacsony zsírtartalmú étrendet. Ez rövid távon enyhítheti a tüneteket, megakadályozva csak az epehólyag összehúzódásának stimulálását. De ez csak a hólyagot teszi lustábbá, ami fokozza az epekövek kockázatát. Másrészt egyes helyszínek olyan módszereket népszerűsítenek az epekövek eltávolítására, amelyeket még nem teszteltek a klinikai vizsgálatok során "- figyelmeztet Dr. Kresser. Szerinte jobb, ha e problémák kiváltó okainak kezelésére és azokra a terápiákra összpontosítunk, amelyek mögött tudományos bizonyítékok állnak.

Itt vannak Dr. Kresser ajánlásai:

Teszteld magad! Az epeúti diszfunkciót kiemelő tesztek a következő markerek szintjei: ALT, AST, bilirubin, LDH, GGT, ALP.
Változtassa meg étrendjét! "Sok embert láttam úgy, hogy az étkezési szokásainak megváltoztatásával oldja meg az epehólyag problémáit" - mondja Dr. Kresser. A gyulladásos ételek, például a glutén, a feldolgozott ételek és a cukor kiküszöbölése jelentősen javíthatja az epehólyag egészségét.
Gyógyítsd meg a beledet! Bár nem ismert, hogy pontosan mi következik be először, a permeábilis bél szindróma vagy az epe diszfunkciója, minden bizonnyal vannak olyan körülmények, amelyek együtt járnak, és fontos mindkettőt egyidejűleg kezelni.
Vegye figyelembe az epe serkentésének és helyes eltávolításának természetes módszereit: kurkumin, méregtelenítő gyógyteák, gyömbér. Az epekövek eltávolításának támogatása érdekében ajánlott: céklalé, citrom, menta, C-vitamin. Az emésztés javítása érdekében használjon természetes emésztőenzimeket, különösen nagy étkezés közben.