Urda receptek - Főzési receptek A-tól Z-ig.

főzési

Válogatott receptek urdával, finom és diétás egyszerre, az urda meglehetősen alacsony zsírtartalmú.

Urdát olasz ricottának is hívják (izzítás, újramelegítés). Valójában ez az a név, amely alatt az urda nemzetközileg ismert (például Amerikában és Európában). Az Urda különféle sajt, amelyet általában tésztafélékben és diétás süteményekben használnak. Fehér színű, ennek a sajtnak magas a páratartalma és elég alacsony a zsírtartalma. A par excellence tésztához, pitéhez, valamint mindenféle gyümölcs és zöldség kíséretéhez használt urdát hidegen és melegen egyaránt fogyasztják. Desszertként is nagyon jó, étkezés után. A hagyományos olasz konyha tartalékai az urda (ricotta) számára, amely számos étel, tészta és filé elkészítésének díszhelye.