Utazó ketogén LCHF Portugália

lchf

Az LCHF/ketogén módú külföldre utazás néhányszor stresszes lehet: "Találok-e ennivalót a szénhidrátszámláló fújása nélkül? ?

Megfordul az étkezés ritmusa? " Röviden, annyi kérdés, amely feleslegesen ronthatja azt, ami mindenekelőtt jó időnek kell maradnia. Mert az utazás nem mindig a lehetőségek, az inspiráció és a találkozások forrása ? Az első ilyen típusú cikkhez javaslom egy kis kirándulást a napsütéssel, ízekkel és nagylelkűséggel teli célállomásra ... Portugália 🙂 !

Még akkor sem fogok beszélni veletek az idegenforgalomról (az első szerelmemről és munkámról), ha annyi mondanivaló van erről a kis országról, nem olyan messze a francia határtól.
Nem, megpróbálok (megpróbálok) a gasztronómiájára összpontosítani, hogy megnyugtassam, és talán elvezetem az LCHF-választáshoz, ha ez a cél csábít.

Az első legfontosabb tudnivaló portugál nyelven az "Bom dia" (Hello), az "Obrigado/a" (Köszönöm) alapok után: Sem batatas »(Burgonya nélkül) 😉 !
Mert tisztázzuk, hogy a portugál imádja a tőkehalat (bacalhau), és ezerféleképpen befogadja, ez köztudott, de éppúgy ... burgonyát 😀
Megtalálja minden formájában (krumpli, cefre, chips, mezei ruhában), hogy mindent és mindenhová elkísérjen, akár a parton, vidéken, akár a szárazföldi hegyekben.

Megvizsgáltam a felmérésemet, és az egy főre eső éves fogyasztásuk a legfrissebb publikált adatok szerint több mint 90 kg/év/fő lenne, ezzel a világ 10. helyére kerülnék ... jobban érti az Ön számára jelentett fenyegetés mértékét, követő az LCHF tagja, Portugáliába téve a lábát ?!

Tehát, ha áthaladtál a "batatas akadályon", hogyan lehet boldogulni az LCHF-ben Portugáliában ?

AZ ÉTTEREMNÉL

Nos, szeretném elmondani, hogy őszintén szólva nagyon egyszerű, mert az egyik aranyos bűnük a széngrille (churrasqueiras)!
Szeretnek ott főzni többek között: csirke (frango), marha (bife), szoptató disznó (letaio), borjú (vitela) tintahal/tintahal (lula), szardínia (sardinha), hal (peixes) ... a legegyszerűbb módon készülék csak egy csipet sóval vagy fűszeres páclével ecsetelve, de tökéletesen ellenőrzött főzéssel !

Tehát, ha fehérjéről van szó az étteremben, a választék óriási és több, mint olcsó nagy adagoknál. És ne tévesszen meg bennünket az étterem frontja, egyes címek meglehetősen nyájasak, de házi, hagyományos vagy akár családi ételeket kínálnak friss alapanyagokból, miközben a finomabb címek csalódást okozhatnak.