Útmutató az egészséges életmódra való áttéréshez
Szerinted mi a fő oka annak, hogy az emberek többsége nem képes egészséges életmódot folytatni? Lustaság, kényelem, időhiány vagy társadalmi félelmek? Mindannyian félünk a hozzánk közel állók reakciójától, amikor megpróbálunk mások lenni.
Mit gondolsz, mit fog mondani neked a legjobb barátod, amikor tudtul adod neki, hogy többé nem akarsz playstationt játszani és pizzát enni, mint serdülőkorod óta minden péntek este, mert úgy döntöttél, hogy szoba és egészséges étrend? Valószínűleg nevetni fog, elmondja neked, hogy te rendhagyó vagy, és hogy ... valójában ez csak egy gondoskodás, elmúlik.
Az egészséges életmód elfogadása nagy bizalmat igényel a saját erejében, különben folytatja a próbálkozást, ami drámai módon kudarcot vall, amíg maga nem jut arra a következtetésre, hogy nem lehet. Ha végrehajtja a változtatást, akkor rájön, hogy egy idő után az a barát, aki nem adott neked hitelt, irigyelni fogja kinézetét és energiáját. Remélem, sokan már megtapasztaltátok ezt ...
Végül úgy döntött, hogy egészséges életmódot folytat? Nézzük meg, hol kellene kezdeni.
A Nutrition & Diabetes folyóirat szerint a kutatók nemrégiben felfedezték azt, amit sokan megéreztek: a megfelelő változtatásokkal képesek leszünk "edzeni" agyunkat, hogy egészséges ételeket válasszon a szemét rovására.
A kondicionálás idővel, az oktatás révén történik, állítják a kutatók. Alapvetően nem azzal született meg, hogy sürgősen krumplit kellene enni. Az egészségtelen étel mérgező környezetet képez a szervezetben, amely a különböző egészségtelen ételek iránti vágyakozásban nyilvánul meg, amely egy ördögi kör, amelyben hosszú ideig lehet fordulni.
Annak megvizsgálására, hogy megszabadulhatunk-e az egészségtelen ételfüggőség "mintáitól", a Tufs Egyetem kutatói mágneses rezonancia képalkotást (MRI) használtak arra, hogy kiderítsék, mi okozza ezt a jelenséget. A vizsgálatban 13 túlsúlyos alany vett részt, közülük 8-nak fogyókúrás étrendet alkalmaztak, amelyet 6 hónapon keresztül hajtottak végre, és olyan menü alapján készült, amely alacsony glikémiás indexű ételeket, magas rosttartalmú ételeket, ütemezett recepteket stb. A másik 5 alany addig folytatta ugyanazt a diétát.
A program végén minden alanynak magas kalóriatartalmú, alacsony kalóriatartalmú ételeket tartalmazó képeket, valamint ételeket nem tartalmazó képeket mutattak. Elemezve az agy e képek megjelenítésére adott reakcióit, különös tekintettel a függőség és a tanulás jelenségére, arra a következtetésre jutottak, hogy annak a csoportnak, akinek fogyókúrához egészséges étrendet alkalmaztak, nagyobb volt az érzékenység az egészséges ételek iránt, mint másoknak. A tanulmány azt mutatja, hogy az agy azon részei, amelyek felelősek az egyik vagy másik típusú ételtől való függőségért, nem előre meghatározottak, hanem rugalmasak, az ételoktatás koordinálja őket. A kutatás folytatódik annak megállapítására, hogy ugyanazok a dolgok igazak-e az alkoholra, a drogokra, a cigarettára, a szerencsejátékokra stb.
Egyszerű és biztonságos lépések az egészséges életmódra való áttéréshez
A kutatás támogatja a változást, amint láttuk. Mielőtt azonban elmagyaráznám, hogyan lehet áttérni az egészséges életmódra, a következő tisztázással szolgálok: Az egészséges táplálkozás nem olyan, mint a diéta különböző betegségek kezelésére, ezért nincsenek korlátozások, csak jobb választások.
Cserélje ki a szokásos tésztát zöldséges tésztával
A lisztes tésztát feldolgozzák, amely gyakran tartalmaz glutént és más káros "összetevőket", amelyek az emésztést akadályozó bélnyálkát képeznek. Helyettesítheti őket cukkiniból, sárgarépából vagy uborkából készült zöldségtésztával. Csak annyit kell tennie, hogy ezeket az ételeket hasonló csíkokra vágja, és tésztaként használja. Ilyen tészta receptet itt talál.
Szereted a szénsavas italokat?
A szénsavas italok számos egészségügyi problémát okoznak, beleértve a cukorbetegséget és a szív- és érrendszeri betegségeket. Amikor úgy érzi, hogy a sima vízen kívül mást kell inni, készítsen infúziós vizet. Itt talál recepteket. Az íz gazdagításához adjon hozzá mentát, citromlevet vagy természetes narancslevet stb.
Készítsen házi tejet
Bár meglepődhet, a legtöbb tejtermék károsabb, mint gondolná. Néhány antibiotikumot, hormont, peszticidet stb. Válasszon dió, mandula vagy mag házi változatát. A recepteket itt és itt találja.
Cserélje ki a margarint avokádóra
Nem akarok hazudni neked. Nem lehet zsír nélkül élni, és ezt nem tanácsos megtenni. De ha csak egészséges zsírokat szeretne bevezetni, amelyek oda kerülnek, ahol egészségesnek és egészségesnek kell lennie, akkor válassza az avokádót. Nem tudja, hogyan kell fogyasztani? Itt egy receptötlet.
Liszt helyett használjon zabpelyhet
Észrevettem, hogy sokan kerülik a zabpelyhet, mert "nem néz ki jól", vagy mert "nem ízletes". Mindkét probléma megoldható, ha tudja, hogyan kell fogyasztani. Az egyszerű pelyheknek soha nem lesz olyan íze, mint a cukrászsüteményeknek, különösen azok számára, akik csak ezt a terméket próbálják ki. Vigye át a zablisztet a turmixgépen, és egészséges és ízletes lisztet kap. A kávédaráló ugyanolyan hatékony. További információ arról, hogyan ehet zabpelyhet, itt található.
Készítse el saját salátaöntetét
Nincs értelme most elmondani neked - nem akarom elrontani a meglepetést. És mennyi kalória! Jobb, ha otthon készíted az öltözködést. Javaslat lenne például ez: tegyen egy üvegbe citromlevet, friss fűszernövényeket, sót és borsot, és rázza 1-2 percig, hogy ízük összeolvadjon, majd salátákhoz használja. További javaslatokat itt is talál.
Fagylalt turmixokhoz és fagylalt
Szeretem a reggeli turmixokat. Nemcsak energizálnak, hanem rendkívül jó ízűek is. A fagyasztott banán például megváltoztatja az ízét (jobbra) azáltal, hogy csak a turmixokhoz és a fagylaltokhoz nyújt jó állagot. Hámozzon meg egy tököt, reszelje le és nyomja össze a levét. Ha egészséges fagylaltot szeretne készíteni otthon, itt megtalálja a receptet.
Adjon fel mesterséges édesítőszereket
Igen, azt gondolom, hogy a mesterséges édesítőszerek a legrosszabbak az ételekben. A cukornak számos alternatívája van: agavé-nedű, juharszirup, méz stb. Itt megtalálható a természetes édesítőszerek több változata.